Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Marchesi di Barolo, Madonna del Dono, Dolcetto d'Alba DOC, 2014

в58561Маркези ди Бароло, Мадонна дель Доно, 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красного цвета.

Вкус

Вино интригует сочным, полным вкусом с фруктовыми и пряными тонами, хорошо сбалансированной кислотностью и лакричными нюансами в затяжном послевкусии.

Аромат

Аромат вина — чарующая симфония, сотканная из нот свежих красных ягод, лакрицы и земли.

Гастрономические сочетания

Вино превосходно сочетается с первыми и вторыми блюдами, закусками и салатами.

Интересные факты

Madonna del Dono, Dolcetto d'Alba DOC — приятное, хорошо сбалансированное красное вино, название которого переводится как "Подарок Мадонны". Оно создано мастерами-виноделами из винограда сорта Дольчетто, который произрастает на виноградниках в районе Мадонна ди Комо. До 2013 года вино носило название "Madonna di Como". Почва виноградников состоит из мергеля и известняка с высоким содержанием кварцевого песка, мелкого ила и песчаника. Сбор урожая проводится вручную, ягоды сразу же отправляются на винодельню. Плоды проходят тщательную сортировку, дестеблирование и бережное прессование. Ферментация при контролируемой температуре 28-30°C проходит в небольших чанах. Через 4 дня вино отделяется от сусла и подвергается холодной ферментации, благодаря чему вино насыщается глубиной вкуса и аромата. Выдерживается вино в цементных чанах с эмалированной поверхностью, внутри которых поддерживается постоянная температура 20°C. Во время выдержки проходит спонтанная малолактическая ферментация, которая заканчивается к концу ноября. Для сохранения характерного сортового аромата, типичного для винограда Дольчетто, вино не выдерживается в дубовых бочках.

О производителе

История хозяйства Marchesi di Barolo началась в 1807 году, когда маркиз-итальянец Carlo Tancredi Falletti женился на парижанке Juliette Colbert di Maulévrier, которая была правнучкой министра иностранных дел при короле Людовике XIV. Жюльет Кольберт увеличила период ферментации сусла и продлила выдержку вина в бочках из дуба, в результате чего вино получилось глубоким, сложным, в полной мере выражающим потенциал терруара. Кроме виноделия, Жюльет занималась благотворительностью, и перед своей смертью распорядилась о создании Благотворительного Института в красивейшем здании Palazzo Barolo в Турине.

История семьи Фалетти переплетается с семьей Аббона, имеющей винные подвалы "Cavalier Felice Abbona e Figli" недалеко от замка ди Бароло. Pietro Abbona, родившийся примерно во время основания Института, работал в семейном бизнесе вместе с сестрами Челестиной и Марией, а также с братом Эрнесто. Через некоторое время семья Аббона приобретают подвалы семьи Фалетти.

На сегодняшний день компанией Marchesi di Barolo руководит пятое поколение семьи Аббона, из года в год покоряя своей продукцией сердца многих ценителей элегантных вин по всему миру.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Маркези ди Бароло, Мадонна дель Доно, 2014, цена Marchesi di Barolo, Madonna del Dono, Dolcetto d'Alba DOC, 2014 — 885 грн. Производитель вина Маркези ди Бароло.