Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Marco De Bartoli, "Pietranera" Sicilia IGT, 2013

в46897Марко Де Бартоли, "Пьетранера", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 685 грн в наличии
9 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Marco-De-Bartoli-Pietranera-Sicilia-IGT-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного и яркого соломенно-желтого цвета.

Вкус

"Pietranera" раскрывается удивительно свежим, интенсивным и сложным, при этом мягким, бархатистым, слегка пряным вкусом с солоноватыми нотками минералов.

Аромат

Вино завораживает многогранным, богатым букетом, в котором ароматы винограда, манго, ананаса и кураги переплетаются с тонами засахаренного имбиря, кориандра и кардамона.

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару с устрицами, ракообразными, жареной или приготовленной на гриле рыбой, а также с блюдами из сырой рыбы.

Интересные факты

Marco De Bartoli, "Pietranera" — сложное терруарное вино, изготовленное из винограда сорта Зибиббо, выращенного на острове Пантеллерия в хозяйстве Марко де Бартоли. Виноград для этого вина культивируют на северных склонах холмов в районе Куфура. Первые лозы были высажены в 1957 году. Плотность посадки составляет 2500 растений на гектар, а их урожайность достигает 25 гектолитров с гектара. Урожай собирают вручную во второй половине сентября. После удаления гребней и мягкого прессования проводится холодная мацерация в течение суток. Затем сусло отстаивается 48 часов при низкой температуре. Алкогольная ферментация осуществляется на естественных дрожжах в 500-литровых стальных чанах при постоянном контроле температуры. Затем шесть месяцев две трети вина "Пьетранера" созревает в емкостях из нержавеющей стали, а одна треть — в барриках из французского дуба. Вино имеет потенциал хранения 5-6 лет.

О производителе

Хозяйство Марко де Бартоли делает лучшие вина особых сортов. Это знаменитая сицилийская марсала и мускаты с острова Пантеллерия. Впервые настоящая марсала появилась в 1770 году, когда английский купец Джон Вудхаус купил на Сицилии крупную партию вина, сделанного по системе "солера" и добавил в него спирт для сохранности. В результате получилось новое, очень ароматное крепленое вино — марсала. С середины прошлого века репутация марсалы сильно ухудшилась. Фактически это был коктейль из смеси вина, кофе и крема. Такие «вина» назывались Marsala Speciale, а с 1969 по 1984 год даже имели статус DOC. Но эти правила  были пересмотрены, и использовать название «марсала» в винах Speciale было запрещено. По новым правилам марсала должна крепиться только методом добавления виноградного спирта к вину из переспелых ягод винограда позднего сбора.

Марко де Бартоли после учебы на энолога в Марсале проработал пять лет на фирму Pellegrino — крупного производителя марсалы. После этого он работал ещё четыре года в Mirabella, совершенствуя свои знания. В 1978 году Марко вернулся в хозяйство Baglio Samperi, принадлежащее его семье. Здесь он разработал свой способ производства марсалы, но его вино не подходило под правила DOC. Поэтому он назвал его Vecchio Samperi, по имени семейного хозяйства Contrada Samperi. Но вино продавалось как марсала, хотя и не очень успешно. Тогда в 1985 году Марко де Бартоли создал новое вино Vigna La Miccia. Это была более мягкая и элегантная версия марсалы. С 1987 года выпускается и традиционная марсала — Marsala Superiore Samperi Riserva. Ещё одно направление деятельности Марко де Бартоли — производство вин в местности Буккурам на острове Панталлерия. Здесь с древних времен культивируют виноград «зибиббо» («мускат Александрия»). Из этого винограда здесь создаются сладкие вина и уникальное белое вино Pietranera.  

В нашем магазине вы можете купить вино Марко Де Бартоли, "Пьетранера", 2013, цена Marco De Bartoli, "Pietranera" Sicilia IGT, 2013 — 685 грн. Производитель вина Марко де Бартоли.