Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Mas de Daumas Gassac, Reserve de Gassac Blanc

в32526Мас де Дома Гассак, Резерв де Гассак Блан
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино бледного соломенно-желтого цвета.

Вкус

Зрелый и мягкий, прекрасно сбалансированный, богатый и освежающий вкус вина с хорошо выраженной минеральностью обладает продолжительным ароматическим послевкусием.

Аромат

Насыщенный, дразнящий аромат вина соткан из тонов тропических фруктов, ноток теплого сливочного масла, пыльцы и свежих пряных трав.

Гастрономические сочетания

Вино идеально гармонирует с морепродуктами, легкими салатами и различными блюдами из рыбы.

Интересные факты

Изящное и тонкое белое сухое вино "Reserve de Gassac", относящееся к категории Vin de Pays (VdP), производится из винограда трех сортов: Шардонне, Клерет и Совиньон Блан. Виноградники находятся в окружении лесов и зарослей гарриги на хорошо дренированных почвах с большим содержанием железа, меди и золота. Преобладающий в этих местах прохладный микроклимат, способствует оптимальному вызреванию винограда. Урожай собирается ручным и механическим способами. После гребнеотделения и дробления ягод следует мацерация при низкой температуре, занимающая 5-7 дней. Затем производится прессование. Алкогольная ферментация сусла протекает в течение 3-х недель в баках из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре 20-25°C. Созревает "Reserve de Gassac" также в стальных емкостях, перед бутилированием вино фильтруется.

Винодельческое хозяйство Мас де Дома Гассак — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) или просто "исключительным вином" (Р. Паркер). 

Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили гарригную почву с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac".

"Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.


Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Мас де Дома Гассак, Резерв де Гассак Блан, цена Mas de Daumas Gassac, Reserve de Gassac Blanc — 232 грн. Производитель вина Мас де Дома Гассак.