1 и 2 мая - выходные дни

Магазин элитных вин и алкоголя
+38 (044) 394-91-18

Вино Masi, "Campolongo di Torbe", Amarone della Valpolicella Classico, 2007

в43757"Камполонго ди Торбе", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Masi, "Campolongo di Torbe", Amarone della Valpolicella Classico, 2007

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Поначалу вино раскрывается округлым, мягким вкусом, который постепенно набирает силу, демонстрируя оттенки вишни, сухофруктов и минералов. Устойчивые шелковистые танины усиливают продолжительное фруктово-пряное послевкусие.

Аромат

Насыщенный и привлекательный букет вина наполнен ароматами спелых темных ягод, сливы, вишни, изюма, а также нюансами какао, ванили и корицы.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется к дичи и перепелам, также подается к острым сырам.

Интересные факты

"Campolongo di Torbe", 2007 — элегантное и самобытное красное сухое вино, аромат которого соблазняет неповторимой сочностью спелых черных ягод, а глубокий, полнотелый и прекрасно сбалансированный вкус дарит незабываемое впечатление, дополняет которое освежающее фруктово-пряное послевкусие. Секретом успеха этого вина является, в первую очередь, высокое качество винограда, из которого оно создано, а также специальная техника винификации — "аппассименто" (использование подвяленного винограда), благодаря которой вино обретает великолепную элегантность, интенсивность и полноту. Винтаж 2007 года можно употреблять уже сейчас, вместе с тем, отличный потенциал хранения вина позволит ощутить неимоверную силу его характера даже через 35-40 лет.

Исторический виноградник Камполонго ди Торбе расположен в регионе Вальполичелла Классико. Этот регион славится прекрасным качеством произведенных вин, начиная с 1100 года. Здесь преобладают глубокие, хорошо дренированные почвы вулканического происхождения с отложениями полезных минеральных веществ и небольшими камнями. Вино из выращенного здесь винограда обретает мягкий, округлый вкус с оттенками миндаля и минералов и мягкими, шелковистыми танинами, которые придают ему глубину и благородство. Экспозиция виноградника — юго-западная, с хорошей вентиляцией лоз. Микроклимат региона не слишком жаркий, что позволяет винограду созревать медленно и постепенно. Виноградные лозы произрастают на склонах холмов, на высоте 375-400 метров над уровнем моря. Эти своеобразные скалистые террасы формируют природные каменные стены, называемые "marogne".

Собранный виноград подвергают высушиванию (изюмированию) на открытом воздухе с начала октября до середины февраля, в результате чего он теряет в весе 35-40%, и в нем существенно повышается концентрация сахара и аромата. После подсушивания ягоды мягко прессуются. Ферментация проводится в больших баррелях из славонского дуба в течение 45 дней. Выдерживается вино "Камполонго ди Торбена" на протяжении 3-х лет в баррелях из славонского дуба (60%) и в 600-литровых бочках, изготовленных из славонского и французского дуба (40%). Вино разливают в бутылки и оставляют дозревать в погребах винодельни еще 6 месяцев.

Семейная винодельня Мази, расположенная в регионе Вальполичелла на востоке Венето, является динамично развивающейся и инновационной компанией. Название винодельни происходит от названия первого виноградника "Vaio dei Masi" — "Маленькая долина Мази", приобретенного семьей Боскаини в 1772 году. Выкупая новые участки в классических зонах — Бардолино, Вальполичелла и Соаве, компания постепенно увеличивала объемы производства вина, улучшая его качество. В производстве современных высококачественных вин на винодельне Мази используются только местные сорта винограда. Винодельня применяет традиционный подход в изготовлении вин, основанный на сочетании уважения к терруару и новейших технологий. Вина производятся традиционными способами с применением техники "аппассименто" и двойной ферментации.

Общая площадь виноградников компании Masi составляет 160 га: 17 виноградников располагаются в классической зоне Вальполичелла и 8 виноградников в Бардолино и Соаве. Мази параллельно сотрудничает с семьей Серего Алигьери — потомками Данте, во владении которых находятся виноградники в Гарганьяго с 1353 года, с аргентинской компанией Мази Тупунгато и графской семьей Босси Федриготти, фамильные виноградники которой расположены на берегах реки Адидже.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Камполонго ди Торбе", 2007, цена Masi, "Campolongo di Torbe", Amarone della Valpolicella Classico, 2007 — 6 981 грн. Производитель вина Мази.