Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Matetic, "EQ" Syrah, San Antonio DO, 2009

в27789"Икью" Сира, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 319 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 91
RP 91
W&S 92
34 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Matetic-EQ-Syrah-San-Antonio-DO-2013.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино очень темного, почти черного фиолетово-красного цвета.

Вкус

Элегантный и шелковистый вкус вина обладает большим потенциалом, округлыми танинами, прекрасным балансом, свежим и длительным послевкусием.

Аромат

Вино с насыщенным ароматом черного перца, фиолетовых, красных и черных фруктов и специй. Ароматы медленно раскрываются при контакте с воздухом, демонстрируя большую сложность и гармонию.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется к основным блюдам из дичи, такой, как олень или кабан, также вино хорошо сочетается с ягненком и уткой или зрелыми сырами с интенсивным ароматом.

Интересные факты

Название линейки вин "EQ" произошло от слова "Equilibrium" — "равновесие". Эта концепция означает приверженность к единению виноградников Matetic с природой на пути к созданию гармонии между почвой, климатом и виноградными лозами. Моносортовые вина линейки представлены сортами Совиньон Блан, Шардонне, Пино Нуар и Сира.

Вино "EQ" Syrah, 2009 производят из винограда, выращенного на виноградниках, находящихся в Долине Росарио. Почва состоит из гранита, с вкраплениями минералов. Приблизительно до 40 см в глубину почва является суглинком, на больших глубинах это глинистые суглинки с отличным дренажом. Строгая обработка лоз, минимум орошения и прекрасный медленный процесс созревания в холодном климате Сан Антонио влияют на ограниченную урожайность — 5 тонн с гектара. Урожай 2009 года собирался с 4 по 9 мая. Винификация проходила в открытых четырехтонных резервуарах. Холодная мацерация длилась в течение 6-7 дней для достижения насыщенного цвета и максимального извлечения ароматических веществ. Затем вино поместили во французские дубовые баррели, где проходило яблочно-молочное брожение и выдержка в течение 12 месяцев до розлива в бутылки.

Matetic — одно из самых лучших винных поместий Чили, которое раскинулось на огромной территории в холмистой местности. Семья Матетик — хорватского происхождения, но проживает в Чили уже более 100 лет. Они занимались разведением овец и животноводством. Но в 1999 году приобрели земли в долине Росарио в Сан Антонио с идеальными климатическими и топографическими условиями для выращивания красного и белого винограда, всего в 20 километрах от моря, с очень высокими суточными колебаниями температуры. В 2004 году был построен винный завод, в котором в настоящее время обрабатывается более 300 000 литров вина. Виноградники сертифицированы и следуют биодинамической практике, что причислило вина Матетик к одним из лучших в Чили и помогло получить признание во всем мире. С твердым убеждением в важность сильной профессиональной команды для руководства на каждом этапе — от выращивания винограда до производства вина — семья Матетик работает с профессионалами своего дела, чтобы достигнуть самых высоких результатов. Их вина быстро становятся известными. Разнообразный выбор захватывающих вин, которые выражают характеристики терруара, отличается замечательным качеством.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Икью" Сира, 2009, цена Matetic, "EQ" Syrah, San Antonio DO, 2009 — 319 грн. Производитель вина Матетик.