Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Mauro Molino, Barolo "Gallinotto" DOCG, 2007

в17407Мауро Молино, Бароло "Галинотто", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино гранатового цвета с красноватыми отблесками.

Вкус

Вкус вина богатый, полный и сочный, с плотными, хорошо интегрированными танинами, нотами ягод, специй, ванили и послевкусием с оттенком лакрицы.

Аромат

В аромате вина ощущаются тона спелых фруктов, черники, сопровождаемые нотами эвкалипта, сои, специй, бальзамического уксуса и оттенками смолы и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса и дичи на гриле, стейками, жарким из говядины, пастой с мясной начинкой, а также блюдами с пряными соусами, салями и выдержанными сырами, такими как Тоmа и Fontina.

Интересные факты

Элегантное вино Barolo "Gallinotto" производится из аутентичного для Пьемонта винограда сорта Неббиоло, который наделяет вино неповторимой индивидуальностью и как нельзя лучше отражает особенности терруара. Почвы виноградников местечка Галлинотто представлены туфом и известняком, а возраст лозы в среднем составляет 30 лет. После сбора урожая и мягкого отжима следует стадия мацерации и ферментации, которая проходит в чанах из нержавеющей стали. Но главная особенность винификации, наделяющая вино изысканными оттенками пряностей, заключается в том, что вино в течение 24 месяцев выдерживается в бочках из французского дуба, 30% которых ежегодно обновляются. После бутилирования Бароло "Галинотто" еще 4 месяца развивается в бутылке.

Бароло "Галинотто", 2007 демонстрирует многогранный и концентрированный букет, а во вкусе — пламенный характер. Это вино, излучающее силу и обладающее шармом, было высоко оценено винными экспертами.

Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера.

После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Мауро Молино, Бароло "Галинотто", 2007, цена Mauro Molino, Barolo "Gallinotto" DOCG, 2007 — 2 090 грн. Производитель вина Мауро Молино.