Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Mauro Molino, Barolo "Gallinotto" DOCG, 2010

в51929Мауро Молино, Бароло "Галлинотто", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного красно-гранатового цвета.

Вкус

Гладкий, мягкий, сложный, прекрасно структурированный и сбалансированный вкус вина с бархатистыми танинами и выразительной кислотностью оставляет сочное продолжительное послевкусие.

Аромат

В богатом и ярком букете вина волнующие ароматы спелых фруктов перекликаются с нотами сигар, черной лакрицы и специй.

Гастрономические сочетания

Вино составит замечательную пару с дичью, мясом на гриле, жарким из говядины, стейком и различными блюдами из красного мяса. Его подают к пасте с мясным соусом, пряным блюдам, к выдержанным сырам и салями.

Интересные факты

Barolo "Gallinotto" — красное сухое итальянское вино, которое изготавливается из винограда сорта Неббиоло. Этот сорт наделяет вино неповторимой индивидуальностью. Почвы виноградников местечка Галлинотто представлены туфом и известняком, а возраст лозы в среднем составляет более 30 лет. После сбора урожай подвергают процессу мягкого отжима, затем — мацерации вместе с виноградной кожицей в емкостях из нержавеющей стали на протяжении 9 дней. Алкогольное брожение занимает около 20 дней. Созревание вина в бочках из французского дуба длится 2 года. Перед релизом вино еще 4 месяца выдерживается в бутылках.

Основанная в 1953 году, винодельня Mauro Molino находится недалеко от древнего аббатства Сан Мартино ди Марценаско в крошечной деревушке Аннунциата. На сегодняшний день компании принадлежат два самых известных крю — Vigna Conca и Vigna Gancia, где еще с 1200 года возделыванием винограда занимались монахи монастыря. Также семья Молино владеет виноградниками в Gallinotto и Gattere, где выращивается виноград для традиционного итальянского вина Бароло и Барбера.

После смерти в 1978 году Джузеппе Молино компанию возглавил его сын Мауро, который получил образование энолога в престижном институте в Альбе. Благодаря богатому опыту, накопленному за годы учебы и работы в различных поместьях Северной Италии, он вывел вина компании на новый, более высокий уровень качества. Философия компании основана на искусном сочетании самых современных изысканий в области виноделия и традиционных технологий. В результате такого подхода вина компании за несколько лет завоевали признание на международном уровне и сегодня поставляются более чем в тридцать стран по всему миру.

 

В нашем магазине вы можете купить вино Мауро Молино, Бароло "Галлинотто", 2010, цена Mauro Molino, Barolo "Gallinotto" DOCG, 2010 — 2 080 грн. Производитель вина Мауро Молино.