Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Mayor de Castilla

в9575Майор де Кастилья
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-фиолетового цвета с синими переливами.

Вкус

Вкус вина танинный, но сладковатый, характерный сортовой.

Аромат

Богатый аромат красных фруктов и нотки спелых ягод.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с макаронными изделиями, бобовыми, колбасными изделиями, холодным мясом и мясо на гриле.

Интересные факты

Вино Mayor de Castilla изготовлено из винограда сорта Тинта дель Паис (местный сорт Темпранильо). При изготовлении вина виноградный сок подвергается ферментации. В течение 12-15 дней вино периодически перекачивается (в контакте с воздухом в начале и в анаэробных условиях в конце). После мягкого прессования вино перемещается в чаны с охлаждающей системой для завершение яблочно-молочного брожения. Обычно это происходит самопроизвольно, когда алкогольная ферментация закончена, но климат области и поздний урожай могут внести сложности. В этом случае и необходим контроль температуры.

 

Компания Гарсиа Каррьон (Garcia Carrion) была основана несколько столетий назад в местечке Хумилье. Владела виноградниками и занималась производством вина семья Каррьон, и здесь же, прямо на винодельне, его продавала.
К концу 19 века производство расширялось, и была построена новая винодельня, значительно больших размеров. Цели компании были направлены на повышение экспорта своих вин во Францию. В те годы виноградники Франции были поражены филлоксерой, благодаря этому экспорт вин из Хумильи во Францию стал возможным и начал активно развиваться. И с тех пор принято считать 1890 год — годом основания компании Garcia Carrion.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Майор де Кастилья, цена Mayor de Castilla — 259 грн. Производитель вина Гарсия Каррьон.