Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Игристое вино Merotto, “Le Fare” Extra Brut

в48320Меротто, "Ле Фаре" Экстра Брют
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино блестящего соломенно-желтого цвета с плотной, мягкой пеной и тонкой игрой пузырьков в бокале.

Вкус

На вкус вино очень сухое, даже острое, с почти полным отсутствием сахара. Яркая фруктовость, представленная тонами цитрусовых, сохраняется на протяжении всей дегустации и переходит в приятное послевкусие.

Аромат

Аромат вина — интенсивный и теплый, наполненный тонами белых цветов глицинии, акации и тропических фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино будет приятным сопровождением трапезы, аккомпанируя мясному ассорти и сырам, а также в роли аперитива.

Интересные факты

Экстра брют "Le Fare" — это вино для тех, кто любит вина с четкой структурой и яркой кислотностью. Виноград сорта Просекко для этого вина выращен на виноградниках в области Pedemontana Trevigiana. Ягоды после мягкого прессования и отделения от кожицы подвергаются мацерации при контролируемой температуре. Вторичная естественная ферментация проходит в автоклаве при температуре 13-14°С около 40 дней, после чего вино оставляется для выдержки на дрожжевом осадке в течение трех месяцев, приобретая глубину и сложность вкуса.

О производителе

"Земля — это живое существо, достойное любви, уважения и благодарности. Ее плоды человек должен заработать тяжким трудом и неимоверными усилиями. Поэтому наши вина впитали в себя энергию и энтузиазм людей, которые их создали, и наполнены неповторимым шармом и индивидуальным характером". Грациано Меротто.
 
История хозяйства Merotto тесно связана с землями Prosecco DOCG, где виноградарство процветает уже более 2000 лет. Из поколения в поколение в семье Меротто передаются знания и любовь к земле. Еще в 1900-х годах были хорошо известны вина Агостино Меротто. Укоренившиеся винодельческие традиции и природный интуитивный дар создания вин позволили его потомку Грациано Меротто в 1972 году основать свое винное хозяйство. Сначала в его собственности находился всего один виноградник "Olchera", но постепенно их количество увеличилось, и на сегодняшний день производственная площадь охватывает около 20000 га. Виноградники Меротто раскинулись на обширной территории, расположенной на равных расстояниях от Доломитовых гор и Адриатического моря, в идеальных климатических условиях. Участки находятся на крутых склонах холмов, где трудно даже устоять на ногах, не говоря уже о том, чтобы работать. Виноделы отвоевывали у природы сантиметр за сантиметром, создавая красивейший пейзаж, который в настоящее время является кандидатом на внесение в список Всемирного наследия ЮНЕСКО. Виноградные лозы растут только на солнечных участках холмов на высоте от 50 до 500 метров над уровнем моря, в то время как северные стороны холмов покрыты лесами.

Изначально игристые вина Меротто производились только классическим методом, а с 1978 года, когда был установлен первый автоклав, стал применяться метод Шарма. Высокое качество и исключительные вкусовые свойства вин Грациано Меротто были многократно отмечены на престижных международных конкурсах.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить игристое вино Меротто, "Ле Фаре" Экстра Брют, цена Merotto, “Le Fare” Extra Brut — 512 грн. Производитель игристого вина Меротто.