Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Meyer-Fonne, Gewurztraminer Dorfburg Grand Cru Vieilles Vignes, 2012

в54562Мейер-Фонне, Гевюрцтраминер Дорфбург Гран Крю Вьей Винь, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-золотистого цвета.

Вкус

У вина богатый, элегантный, хорошо сбалансированный вкус, с гладкой текстурой и тонкой кислотностью. Длительное, слегка пряное послевкусие.

Аромат

В аромате вина преобладают изящные фруктовые мотивы, с доминирующими нотами цитрусовых и апельсиновой корки, в окружении пряных нюансов.

Гастрономические сочетания

Охлажденное вино прекрасно в качестве аперитива, также хорошо сочетается с пряными блюдами, мягкими сырами.

Интересные факты

Gewurztraminer Dorfburg Grand Cru Vieilles Vignes соблазнит взыскательных гурманов пряно-цитрусовым ароматом и элегантным, хорошо сбалансированным вкусом, с тонкой кислотностью и минеральными нюансами. Виноград Гевюрцтраминер, который виноделы хозяйства Мейер-Фонне используют для создания этого вина, выращивают на органическом винограднике Дорфбург, имеющим высокий статус Гран Крю. Старые лозы, произрастающие на оолитово-известняковых почвах, хорошо адаптировались к местному микроклимату. После ручного сбора винограда, осуществляется ферментация и выдержка вина на тонком осадке. Охлажденное вино прекрасно в качестве аперитива, как дополнение к пряным блюдам, приправленным шафраном и карри, а также в сочетании с разнообразными сырами.

Винодельческий регион Эльзас, который находится в северо-восточной части Франции, отличается от других французских винодельческих регионов своим большим разнообразием почв. Здесь можно найти гранитные и вулканические типы пород на склонах предгорий, а также известняк, мергель и аллювиальные отложения на равнинных плато. В Эльзасе наиболее культивируемыми сортами являются Рислинг и Гевюрцтраминер, что связано с немецким влиянием соседней Германии и служит напоминанием об истории этого региона. Пино Гри и Мускат также пользуется большой популярностью, но их преимущественно используют в купаже с другими сортами. Белые сортовые вина составляют 90% производимых здесь напитков. В 1983 году был официально введен термин "Vendanges Tardives", обозначающий виноград позднего сбора, и предназначенный для классификации сладких вин Эльзаса.

О производителе

На протяжении трех поколений семья Мейер-Фонне занимается выращиванием винограда на холмах Эльзаса, совершенствуя искусство создания сбалансированных и невероятно гармоничных вин. Основателем компании был талантливый швейцарец Феликс Мейер (1877-1964), который иммигрировал в Каценталь, приобрел здесь усадьбу и начал выращивать виноградные лозы. Его дочь Люси Фонне активно принимала участие в делах отца, кропотливо ухаживая за виноградными лозами. Внук Феликса Мейера — Франсуа вместе со своей женой Николь в 60-е годы продолжили семейное дело, с успехом организовали новую линию по разливу вина и расширили маркетинговую сеть продаж своей продукции. Сейчас имением управляет их старший сын — также Феликс, который в 1992 году значительно модернизировал оборудование винзавода, расширил владения семейного хозяйства, в том числе приобрел несколько престижных участков Гран Крю. Виноградники компании Мейер-Фонне раскинулись на территории 7 коммун, в общей сложности занимая 12 га. Рельеф и почвы виноградников значительно отличаются друг от друга: на некоторых участках преобладают песчаники, но также есть известняковые, аллювиальные и гранитные почвы.

Гордостью семьи Мейер-Фонне является виноградник Katzenthal. Основное направление работы на виноградниках — это ограничение урожайности для повышения качества винограда. Для возделывания виноградников используются только органические методы без применения пестицидов и гербицидов. Благодаря упорному труду всех членов семьи и любви к своей работе, эта небольшая компания сумела завоевать солидную репутацию в мире виноделия. Ни один другой производитель в Эльзасе не производит вина с такой точностью, чистотой и выражением терруара. Талантливый винодел Феликс Мейер является непревзойденным мастером купажирования винограда с разных участков, создавая комплексные, прекрасно сбалансированные вина. Сбор винограда проводится вручную. Ферментация ягод осуществляется в емкостях из нержавеющей стали при контролируемой температуре или дубовых бочках, в зависимости от типа вина. Выдерживаются вина традиционным для Эльзаса способом — на тонком осадке. Вина хозяйства Мейер-Фонне настолько колоритны и элегантны, что их можно употреблять уже в молодом возрасте, хотя они также имеют все необходимые качества для длительной выдержки.
В нашем магазине вы можете купить вино Мейер-Фонне, Гевюрцтраминер Дорфбург Гран Крю Вьей Винь, 2012, цена Meyer-Fonne, Gewurztraminer Dorfburg Grand Cru Vieilles Vignes, 2012 — 1 698 грн. Производитель вина Мейер-Фонне.