Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Michael Mondavi, "Emblem" Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2011

в50364"Эмблем" Каберне Совиньон, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубиново-фиолетового цвета.

Вкус

Концентрированный, сбалансированный вкус вина обладает гладкой эластичной текстурой, свежей кислотностью, зрелыми танинами, нотами спелых темных фруктов, вишни, ежевики, тонкими оттенками шоколада, ириски, тостов, ванили и долгим послевкусием.

Аромат

В интенсивном аромате вина присутствуют оттенки темных ягод (ежевики, черной смородины) и прекрасные уравновешенные нотки сушеных фруктов.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно подходит к барбекю, тушеному и жареному красному мясу (особенно говядине и оленине), паштетам, сырам, блюдам из дичи.

Интересные факты

"Emblem" Cabernet Sauvignon — красное вино, созданное из двух сортов винограда: доминирующего Каберне Совиньон и небольшой доли Пти Вердо, выращенного на винограднике Осо между горами Шугарлоф и Ховел, на склоне Шварцкрик. Собранный вручную урожай дестеблируют, измельчают и ферментируют в стальных чанах с термоконтролем. Яблочно-молочное брожение и выдержка вина в течение 15 месяцев проходит в бочках из французского дуба, из которых 66% — новые. Затем вино "Эмблем" разливается в бутылки и созревает еще 6 месяцев. Вино обладает хорошим потенциалом хранения.

В 2011 году обильные дожди в июне во время цветения и завязывания плодов задержали вегетативный период, а долгое прохладное лето замедлило созревание ягод на несколько недель. Теплое "бабье лето" исправило ситуацию ситуацию и способствовало здоровому и полному созреванию высококачественного винограда с богатым фруктовым ароматом.

О производителе

На протяжении четырех поколений семья Мондави создает вина мирового класса в долине Напа. В 1999 году Майкл Мондави вместе с женой Изабель и детьми купили виноградник в Атлас Пик, переименованный в Amino. Сегодня семейная винодельня состоит из двух отдельных виноградников в долине Напа с уникальными терруарами: Осо и Разерфорд. В соответствии с семейными традициями семьи Мондави, Майкл придерживается устойчивого органического виноградарства и стремится сохранить здоровье экосистемы долины Напа для будущих поколений. 
В нашем магазине вы можете купить вино "Эмблем" Каберне Совиньон, 2011, цена Michael Mondavi, "Emblem" Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2011 — 2 271 грн. Производитель вина Майкл Мондави.