Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Шоколад Michel Cluizel, Chocolat Noir Plantation "Vila Gracinda", 70 г

в58603Мишель Клюизель, Темный шоколад Плантация "Вила Грасинда"
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Шоколад глянцевого темно-коричневого цвета.

Вкус

Шоколад обладает приятно обволакивающим терпким вкусом с яркими кофейными и пряными нотами.

Аромат

В тонком аромате лакомства угадываются ноты гвоздики, лакрицы, красных фруктов и кофе.

Гастрономические сочетания

Лакомство подается к бокалу коньяка, красного сухого вина или портвейна, прекрасно сочетается с чашечкой чая, кофе или капучино.

Интересные факты

Plantation (Плантация) — серия шоколада, произведенного по уникальным технологиям. По аналогии с лучшими винами лакомство гордо носит название той плантации, где были выращены какао-бобы для его изготовления.

Plantation "Vila Gracinda" — темный шоколад из какао-бобов сорта Forastero, выращенных на острове Сан-Томе, который лежит на экваторе у берегов африканского континента. Плантация Vila Gracinda расположена на богатых минералами вулканических почвах. Благодаря им, чудесному морскому климату и жаркому тропическому солнцу плоды какао приобретают насыщенный пряный аромат и яркий устойчивый вкус с хорошо выраженными фруктовыми и растительными нотами. Натуральный шоколад "Vila Gracinda", содержащий 67% какао, демонстрирует не менее выразительные характеристики — пряные тропические оттенки и пикантное горьковатое послевкусие. Идеальным сочетанием для лакомства станут вина на основе винограда Каберне Совиньон и Зинфандель. 

Вес нетто: 70 грамм. 

 

О производителе

Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.

Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".

Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.

С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шоколад Мишель Клюизель, Темный шоколад Плантация "Вила Грасинда", 70 г, цена Michel Cluizel, Chocolat Noir Plantation "Vila Gracinda", 70 г — 185 грн. Производитель шоколада Мишель Клюизель.