Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Шоколад Michel Cluizel, Les Mini Grammes de Chocolat "Kayambe" Noir 72%

в59037Мишель Клюизель, Мини-шоколад "Кайамбе", черный 72%
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Изделия темно-коричневого цвета.

Вкус

Шоколад имеет мягкий вкус с нотами какао, красных фруктов, имбирного пряника, лакрицы и цукатов.

Аромат

Лакомство обладает тонким и ярким ароматом какао, пряностей и фруктов.

Гастрономические сочетания

Дропсы применяются для приготовления изысканных десертов и горячего шоколада. Их можно использовать в качестве украшения мороженого, тортов, пирожных и других кондитерских изделий.

Интересные факты

Les Mini Grammes de Chocolat "Kayambe" Noir — гранулы черного шоколада (72%), который производят из нескольких сортов какао-бобов, выращенных на плантациях Африки, острова Ява и Центральной Америки. Мягкий вкус лакомства с пряными и фруктовыми оттенками идеально подходит для приготовления горячего шоколада, кремовой начинки для тортов и пирожных, создания и украшения изысканных десертов.   

Вес нетто: 1 килограмм.

О производителе

Шоколадная фабрика Cluizel была основана в 1948 году кондитером Марком Клюизелем и его женой Марселлой. На тот момент производство было небольшим и располагалось на территории поместья в городке Дамвиль в Верхней Нормандии.

Современное здание фабрики было построено уже под руководством Мишеля Клюизеля, благодаря которому продукция этого небольшого семейного бизнеса в 1987 году вышла на новый международный уровень. На сегодняшний день производство возглавляет сын Мишеля — Марк Клюизель. Помимо самой фабрики семья Cluizel владеет несколькими шоколадными бутиками, расположенными в Париже и Нью-Йорке, а также является инициатором открытия шоколадных музеев во Франции и США, названных "Chocolatriums".

Для своих изделий семья Cluizel использует сырье, поставляемое напрямую с лучших плантаций. Обработка какао-бобов осуществляется непосредственно на производстве Cluizel, чьи представительства находятся уже не только во Франции, но и в США.

С 2012 года вся продукция фабрики Michel Cluizel является обладателем государственного знака качества EPV ("Entreprise du Patrimoine Vivant").

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить шоколад Мишель Клюизель, Мини-шоколад "Кайамбе", черный 72%, цена Michel Cluizel, Les Mini Grammes de Chocolat "Kayambe" Noir 72% — 1 436 грн. Производитель шоколада Мишель Клюизель.