Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Michele Satta, "Costa di Giulia", Toscana IGT, 2014

в54197"Коста ди Джулиа", 2014
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино соломенно-желтого цвета с зеленоватыми оттенками. Со временем вино может приобрести благородный золотистый оттенок.

Вкус

Полный, сбалансированный, стильный, сухой вкус вина обладает хорошим балансом кислотности, тонами белых цветов магнолии и миндаля в послевкусии.

Аромат

Вино обладает тонким и элегантным ароматом с нотами цветов акации и зрелых фруктов (желтый грейпфрут, ананас, лайм). С возрастом аромат становится даже более важным, с оттенками сухофруктов, меда, нюансами цветущего дрока и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из морепродуктов, блюдам изысканной и средиземноморской кухни, хорошо сочетается с любыми мясными блюдами, кроме дичи, а также с филе морского окуня со спаржей.

Интересные факты

До 1997 года вино "Costa di Giulia" производилось исключительно из винограда сорта Верментино. Но в 1995 году были высажены виноградники с сортом Совиньон Блан, и после получения первого урожая вино претерпело некоторые изменения по своему составу. Во время созревания плодов лозам белых сортов уделяется строжайшей внимание. После сбора доставленный на винодельню виноград дробится, сусло проходит естественную декантацию путем охлаждения. Затем следует ферментация при контролируемой температуре, яблочно-молочное брожение и выдержка на осадке. Розлив вина после фильтрации проходит в феврале.

"… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство".
(Микеле Сатта)

Michele Satta
решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе. 

"Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам". 
(Микеле Сатта)

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Коста ди Джулиа", 2014, цена Michele Satta, "Costa di Giulia", Toscana IGT, 2014 — 1 400 грн. Производитель вина Микеле Сатта.