Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Michele Satta, Syrah, Toscana IGT, 2009

в26882Микеле Сатта, Сира, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-фиолетового цвета с темными бликами.

Вкус

Вино обладает прекрасным мягким вкусом с плотными танинами и невероятно сочной кислотностью, в котором фруктовые ноты гармонично переплетаются с тонами пряностей. Элегантный и продолжительный финиш изобилует нотами табака.

Аромат

Яркий, неординарный букет вина выражен насыщенными фруктово-ягодными нотами — чернослива, вишни, черешни и голубики, дополненными тонами кожи, специй (особенно перца), табака, ежевичного ликера, подлеска, бузины, смолы и графита.

Гастрономические сочетания

Вино составит идеальную пару жареному мясу, паштетам, дичи, сырам, мясным закускам.

Интересные факты

Syrah, 2009 от Микеле Сатта — великолепное вино с богатым, насыщенным букетом и невероятно сочным вкусом.
Виноградники с сортом Сира были посажены в 1991 году. Выбор этого сорта, несмотря на то, что в Болгери его практически не используют в виноделии из-за погодных условий, был связан с тем, что Микеле Сатта хотел лучше отразить сложность ароматов Средиземноморья, провести некую параллель с великими винами Роны.
Виноград собирают в степени полной зрелости. Мацерация и ферментация происходят в больших деревянных бочках и длятся около 20 дней. После этого вино переливают в дубовые бочки, которые на 1/3 были ранее в использовании, и выдерживают 12 месяцев, а затем без фильтрации разливают по бутылкам. Вино можно употреблять уже сейчас, но спустя 2-3 года оно раскроется новыми вкусовыми и ароматическими тонами.

"… Вся моя история рождается из глубокой любви к земле. Я чувствовал, свой долг и любовь к двум своим основным женщинам — Земле и жене, Лючие, которая сопровождала меня с самого начала моего выбора. Я хотел идти на риск и эти достопримечательности стали моей жизнью. И теперь, спустя время, я смотрю на свои виноградники с любовью, ощущая глубокое единство" (
Микеле Сатта).

Michele Satta
решил заняться виноделием и основал хозяйство в 1984 году. До этого он был простым фермером. Менее чем через 10 лет, в знаковом 1990 году, он собрал свой первый урожай с собственных виноградников. Начиная с аренды виноградников, спустя непродолжительное время Сатта стал их владельцем и начал культивировать там новые сорта, которые, по его мнению, как нельзя лучше отражают весь потенциал терруара Болгери. Также он экспериментировал с объемами бочек, в которых выдерживалось вино. Начав с больших барриков, которые вмещали в себя 225 гектолитров вина, постепенно стали использоваться небольшие — на 10 и 35 гектолитров. Сатта считает, что они позволяют раскрыть вкусовые качества винограда сорта Санджовезе. 

"Вино — это не продукт, а результат взаимоотношений. Именно поэтому оно является уникальным, неповторимым. Это личность, которая рождается из сорта винограда и она зависит непосредственно от земли, на которой он взращивался. Условия винтажа — непредсказуемые: влажный или сухой, жаркий или холодный — год никогда не повторяется. После сбора урожая, медленно, в сочетании с опытом человека, рождается удивительный напиток. Невозможно говорить о качестве вина на основе многочисленных параметров. Это все равно, что говорить о достоинствах женщины, лишь только по внешним признакам"
 (Микеле Сатта).

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Микеле Сатта, Сира, 2009, цена Michele Satta, Syrah, Toscana IGT, 2009 — 1 628 грн. Производитель вина Микеле Сатта.