Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Mirafiore" Lazzarito, Barolo DOCG, 2007

в52953"Мирафьоре" Лаззарито, Бароло, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино обладает рубиново-красным цветом с гранатовым отливом.

Вкус

Комплексный вкус вина очаровывает превосходным балансом, мягкостью и элегантностью танинов, а также фруктовыми нотами необычайной сложности. Послевкусие длительное, гармоничное.

Аромат

Богатый и элегантный аромат вина раскрывается нотами спелой сливы, табака, сушеной мяты и пряной корицы, дополненных нюансами сушеных грибов и розмарина.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с блюдами из красного мяса, дичью, зрелыми сырами.

Интересные факты

Красное вино "Mirafiore" Lazzarito, Barolo DOCG, 2007 демонстрирует качества, которые можно ожидать от самого знаменитого итальянского вина: щедрое ароматическое изобилие, превосходно сбалансированный, элегантный вкус и длительный потенциал хранения. Вино производится из винограда сорта Неббиоло (100%), который выращивают на престижном винограднике Лаззарито в коммуне Серралунга д'Альба. Это один из лучших виноградников региона Бароло, который имеет свои отличительные черты, сообщающие вину особые вкусовые характеристики. Виноградные лозы произрастают на южных и юго-западных склонах холмов на высоте 400 метров над уровнем моря на почвах, богатых известняком и мергелем. Средняя урожайность виноградников составляет 40 гектолитров с гектара. После сбора урожая годы дестеблируют, а затем аккуратно измельчают. Сначала брожение осуществляется при температуре 32-33°С с одновременным ремонтажем сусла. С увеличением в вине содержания алкоголя температура брожения понижается до 25°С. Далее вино настаивается на кожице в течение 40-45 дней с погружением шапки, во время которого его букет приобретает сложность и элегантность. Следующим этапом является яблочно-молочное брожение при температуре 20°С в цементных емкостях. Выдержка вина проходит на протяжении 2 лет в дубовых бочках средней и большой емкости (от 2000 до 14000 литров). Прежде, чем поступить на реализацию, вино еще 12 месяцев выдерживается в бутылках в прохладных подземных подвалах винодельни.

О производителе

Casa E. di Mirafiore — имя новое и старое одновременно, поскольку хозяйство еще с 1878 года производит великолепные вина, сумевшие на сегодняшний день завоевывать международную популярность. Основу винодельческой деятельности в регионе Ланге положил граф Эммануэле Альберто ди Мирафьоре — внебрачный сын французского короля Виктора Эммануэля II и герцогини Розы Мирафиоре.
Более чем 40-летняя практика виноделия Каза Э. ди Мирафьоре достигла своего апогея к началу первой мировой войны. К тому времени в хозяйстве насчитывалось более 200 сотрудников, которые вместе со своими семьями, а это около 40 фамилий, жили и работали на винодельне и виноградниках. В 1913 году Casa E. di Mirafiore первым из предпринимателей осуществляет социальное страхование своих рабочих и служащих. После смерти Эммануэле Альберто ди Мирафьоре ответственность за управление хозяйством берет на себя второй сын графа — Гастон. Однако в 1930 году вследствие опустошающего нашествия филлоксеры и экономического кризиса, винодельня обанкротилась и была продана с аукциона.

После смены ряда владельцев, бренд "Mirafiore" возрождается к жизни компанией Fontanafredda. С помощью совладельца Оскара Фаринетти и винодела Даниило Дрокко начинается новый этап в развитии компании. Основной задачей Данило Дрокко было создание вин, которые в полной мере отражают терруар Серралунга д’Альба, а также сочетают в себе лучшие традиции региона Ланге и наиболее современные методы виноделия. Результатом его работы становится линейка из шести великолепных, оригинальных и высококачественных вин "Mirafiore", одновременно сложных, элегантных и запоминающихся. Эти вина выражают две основные концепции деятельности хозяйства: эко-совместимость и "зеленую философию". Это в первую очередь культивирование виноградников без использования химических удобрений для получения экологически чистого винограда. Кроме того, на винодельне резко сокращается использование сульфитов, даже по сравнению с допустимыми норами, а также предпочтение отдается природным дрожжам, а не искусственным. И в заключение, тара под вино состоит из переработанного на 85% стекла, а этикетки производятся с использованием натуральных красок. Все это — внешние положительные изменения, а внутреннее наполнение, то есть само вино, остается прежним — оригинальным и удивительно вкусным вином старого Пьемонта. 
В нашем магазине вы можете купить вино "Мирафьоре" Лаззарито, Бароло, 2007, цена "Mirafiore" Lazzarito, Barolo DOCG, 2007 — 3 822 грн. Производитель вина Каза Э. ди Мирафьоре.