Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Игристое вино Mont Marcal, Cava Rosado Brut

в63096Монт Марсаль, Кава Росадо Брют
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Кава насыщенного цвета красной смородины с фиолетовым оттенком и красивой игрой пузырьков.

Вкус

Элегантный, освежающий вкус кавы обладает энергичными фруктовыми нотами и мягкими танинами.

Аромат

Аромат кавы состоит из сладких нот темных ягод и фруктов (вишня, слива, инжир, черная смородина).

Гастрономические сочетания

Кава рекомендуется в качестве аперитива и подается к большому количеству блюд: легким закускам, мягким сырам, блюдам экзотической кухни, белому мясу, десертам.

Интересные факты

Mont Marcal, Cava Rosado Brut — игристый розовый брют из винограда сорта Трепат. Собранный при помощи машин урожай тщательно очищается от гребней и охлаждается. Винификация начинается с мацерации, которая длится 12 часов. Затем ягоды прессуются, полученное сусло ферментируется в течение 15 дней при температуре в 12–14°C. Снятое с осадка вино фильтруется, подвергается стабилизации и вновь процеживается. Вторичная ферментация вина начинается после бутилирования и длится 9-12 месяцев, после чего кава проходит процедуры дегоржажа и добавления дозажного ликера.

Награды Кава Росадо Брют:
винтаж 2013 г. — серебряная медаль на конкурсе "Concours Mondial de Bruxelles";
винтаж 2013 г. — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition";
винтаж 2012 г. — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition";
винтаж 2011 г. — серебряная медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition";
винтаж 2010 г. — бронзовая медаль на конкурсе "Japan Wine Challenge";
винтаж 2009 г. — бронзовая медаль на конкурсе "International Wine & Spirit Competition".

О производителе

Винодельня Mont Marcal располагается в сердце региона Пенедес, в местечке Castellví de la Marca. Хозяйство Монт Марсаль относительно молодо: оно было основано музыкантом Мануэлем Санчо в 1975 году. Сегодня винодельней все также владеет и управляет семья Санчо, во главе группы молодых энологов стоит дочь основателя — Бланка Санчо. В распоряжении команды — собственная лаборатория, погреба, автоматизированная линия розлива, а также площади для дегустации произведенной продукции.

К владениям Монт Марсаль относится 40 гектаров виноградников, а также старинное поместье — памятник архитектуры XIV века. На землях хозяйства произрастают сорта Чарелло, Макабео, Парельяда и Темпранилья, а также международные сорта Шардоне, Сира, Мерло и Каберне Совиньон.
Помимо широкого присутствия на внутреннем рынке Испании, продукция Mont Marcal широко представлена по всему миру — около 25 стран являются покупателями кавы и тихих вин хозяйства. О популярности продукции Монт Марсаль говорят и многочисленные награды, полученные на престижных международных конкурсах, а также неизменно высокие рейтинги винных критиков и ведущих сомелье мира.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить игристое вино Монт Марсаль, Кава Росадо Брют, цена Mont Marcal, Cava Rosado Brut — 463 грн. Производитель игристого вина Монт Марсаль.