Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Monteraponi, "Baron Ugo" Riserva, Chianti Classico DOCG, 2010

в45668"Барон Уго" Рисерва, Кьянти Классико, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого, блестящего гранатового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, богатый, с нотами сочной черешни, белого перца, корицы и мяты, со свежей кислотностью, изысканными танинами и соблазнительным послевкусием.

Аромат

Вино обладает восхитительным, глубоким ароматом с нотами ягод, кожи, специй и синих цветов.

Гастрономические сочетания

Вино приятно сочетается с холодными закусками, сырами, пастой и мясными блюдами.

Интересные факты

"Baron Ugo" Riserva — красное вино из винограда сорта Санджовезе с незначительной долей Колорино и Канайоло. Урожай собран на винограднике "Baron Ugo", расположенном на высоте 570 метров над уровнем моря. Возраст лоз на плантации достиг 39 лет. Винификация сусла заключается в самопроизвольном брожении в цементных резервуарах без добавления дрожжей и при отсутствии температурного контроля. Мацерация сусла проходит на осадке и длится 30-35 дней с ежедневным ручным ремонтажем. По окончании спиртового брожения вино подвергается малолактической ферментации, которая также происходит самопроизвольно, без дрожжей. Вино выдерживается 36 месяцев в бочках из французского дуба, на 3 месяца помещается в цементные ванны откуда и бутилируется нефильтрованным (обычно осенью, неизменно в период убывающей луны). В погребах вино держат еще 6 месяцев до момента реализации.

О производителе

Ферма Монтерапони расположена в одноименной деревне, в коммуне Радда (зона Кьянти, Тоскана). Когда-то эта местность принадлежал графу Уго Маркезе, бывшему губернатором Тосканы в конце XX века. С 1973 года ферма, занимающая около 200 га, является собственностью семьи Браганти. История хозяйства Монтерапони как винодельни началась не так давно — в 2003 году, однако всего за 10 лет Микеле Браганти удалось наладить производство самого настоящего классического Кьянти и получить мировое признание.
Виноградники поместья Monteraponi находятся в основном в долине реки Арби на высоте 420-570 метров над уровнем моря и занимают всего 10 га. Вина хозяйства производятся преимущественно из сорта Санджовезе (90%), к которому добавляют небольшое количество винограда сортов Канайоло и Колорино. Ферментация вин проходит в цементных ваннах, а выдержка — в больших бочках из дуба. На сегодняшний день в линию вин, выпускаемых поместьем, входят вино Chianti Classico, два варианта вин Chianti Classico Riserva, а также граппа, розовое, белое, красное и десертные вина.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Барон Уго" Рисерва, Кьянти Классико, 2010, цена Monteraponi, "Baron Ugo" Riserva, Chianti Classico DOCG, 2010 — 2 592 грн. Производитель вина Монтерапони.