Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Виски "Mortlach" 13 Years Old, 1998, Speyside, 700 мл

в22458Мортлах 13-летний, 1998
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Виски красивого светло-золотого цвета.

Вкус

Во вкусе виски различаются сливочные тона, дополненные сладкими, солодовыми и пряными нюансами и оттенками красного дерева, кожи, кофе, трав и дымка. Виски отличается продолжительным послевкусием с нотами свежих фруктов, дуба и заварного крема.

Аромат

Насыщенный аромат виски изобилует сливочными оттенками, нотами дуба, ванили, торфа, дымка, выпечки, корицы, табачного листа, лакрицы и свежих фруктов.

Гастрономические сочетания

Виски рекомендуется употреблять в чистом виде со льдом, а также с добавлением небольшого количества воды, напиток прекрасен в качестве аперитива, дижестива или в сочетании с сигарой.

Интересные факты

Mortlach 13 Years Old — односолодовый виски, выдержанный в дубовых бочках из-под хереса на протяжении 13 лет. Этот виски прошел дистилляцию 25 февраля 1998 года и был бутилирован без предварительной холодной фильтрации в 2011 году. Всего было выпущено 887 бутылок "Mortlach 13 Years Old". Независимый негоциант Дункан Тейлор занимается выпуском "Мортлах" в своей Коллекционной линии премиальных односолодовых виски.

Односолодовый виски — это традиционный крепкий алкогольный напиток шотландцев, при создании которого используется солод, ранее окуренный торфяным дымом. В технологию производства напитка входит обязательный процесс двойной дистилляции. Культура создания односолодового виски есть и в других странах, хотя в каждом из уголков мира технологии производства этого напитка несколько отличаются. Ирландцы, например, просушивают солод в специальных закрытых печках, а процесс дистилляции проводят целых три раза. Наибольшую известность и мировую популярность завоевал виски с  шотландского острова Айла, секрет уникальности которого в воздействии морского климата, привносящем в напиток мягкость и утонченность.

Mortlach — первый из семи заводов Даффтауна — был создан в 1823 году. На протяжении многих лет завод перекупали разные компании, происходили реорганизации. В 1837 году Mortlach купили братья Джон и Джеймс Грант из "Глен Гранта". Они сняли дистилляционное оборудование и остановили производство, скорее всего для снижения конкуренции. После этого завод "молчал" десять лет. За это время он использовался как пивоварня и, что более удивительно, — как церковь. Открывшийся в 1851 году под руководством Александра Гордона, Mortlach некоторое время выпускал виски с названием "John Gordon". Следующий владелец, сын Гордона — Джордж Коуи, модернизировал производство, увеличив количество дистилляционных кубов, проложив железнодорожные пути, соединившие завод с вокзалом Даффтаун, установив электрическое освещение и гидравлические подъемники на складах. С 1925 года завод принадлежал "John Walker & Sons". Сегодня производственная мощность Mortlach составляет 2910 тысяч литров в год. Со времен Джорджа Коуи Гордона, Mortlach имеет один из самых странных процессов дистилляции — дважды по 3 дистилляционных куба, все разных размеров, непарные. Однако результат — виски высочайшего качества, считающийся одним из лучших в Спейсайде, говорит сам за себя.

Duncan Taylor (Дункан Тейлор) — одна из ведущих компаний по производству односолодового виски. Ранее "сердце" компании находилось в Глазго и они, главным образом, занимались брокерством в сфере производства шотландского виски. Не так давно, компания переместилась в Спейсайд — ближе к известнейшим регионам, славящимся созданием этого крепкого напитка, и ими было принято решение сконцентрироваться на создании и сбыте своих собственных брендов. На сегодняшний день "Duncan Taylor" тщательно контролирует весь процесс создания виски — от момента сбора солода, до разлива и дизайна упаковки, оставляя качество собственной продукции своим главным приоритетом.
В нашем магазине вы можете купить виски Мортлах 13-летний, 1998, 700 мл, цена "Mortlach" 13 Years Old, 1998, Speyside, 700 мл — 1 928 грн. Производитель виски Данкан Тейлор.