Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Moulin de Gassac, Merlot

в32424Мулен де Гассак, Мерло
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красного цвета.

Вкус

Вино обладает хорошо сбалансированным, теплым, округлым фруктовым вкусом, оставляющим гармоничное послевкусие с нюансами поджаренных кофейных зерен.

Аромат

Чудесный аромат черных фруктов и ягод великолепно дополняют нотки специй.

Гастрономические сочетания

Это вино хорошо сочетается с блюдами из курицы и мяса. Его подают к ростбифу, стейку, гуляшу, жареной свинине, ягненку с пряностями, а также к зимним супам и восточным закускам типа Табуле.

Интересные факты

Замечательное красное сухое вино "Moulin De Gassac" Merlot относится к категории местных вин (Vdp) и производится из спелого, тщательно отобранного винограда сорта Мерло, выращенного в провинции Лангедок на песчаных и известковых почвах. Урожай собирается ручным и механическим способами. После гребнеотделения и дробления ягод следует мацерация, занимающая от 3 до 6 дней. Традиционный процесс винификации протекает на протяжении 10-12 дней в баках из нержавеющей стали при строго контролируемой температуре. Созревает вино также в стальных емкостях в течение 5-6 месяцев. Перед бутилированием напиток не фильтруется. Использование такой технологии дает возможность максимально передать вину природный аромат и чудесные сортовые особенности винограда.

Винодельческое хозяйство Мас де Дома Гассак — известнейший производитель местных вин (vin de pays), принесший славу провинции Лангедок своим одноименным вином "Mas de Daumas Gassac". Несмотря на то, что это вино не относится ни к одному официальному апелласьону, оно удостоилось чести называться "одним из 10 лучших вин в мире" (Майкл Бродбент), единственным "Grand Cru Юга Франции" (Хью Джонсон), "лафитом Лангедока" (авторитетный ресторанный гид Gault Millau) или просто "исключительным вином" (Р. Паркер). 

Усадьбу "Mas de Daumas Gassac" приобрел в собственность парижский перчаточник Эм Гибер (Aime Guibert), никогда не планировавший заниматься виноделием, пока на его участке земли не обнаружили гарригную почву с ледяным слоем под ней, идеальную для культивирования винограда. Выпуская вина под обозначением "vin de pays", виноделы получают большой простор для новаций и экспериментов с винами. Именно этот путь стал дорогой успеха владельца усадьбы "Mas de Daumas Gassac".

"Каждое утро я выхожу на улицу и говорю: "Да здравствует природа! И пошли к чёрту новые технологии!" Меня называют анархистом, но на самом деле я работаю так, как раньше работали крестьяне. Я привожу и сажаю те сорта винограда, которые мне действительно нужны, поэтому бутылочка моего вина может состоять из 20 самых разных сортов винограда", — Эм Гибер. На уникальных виноградниках Эма Гибера выращиваются сорта Мальбек, Каберне Совиньон, Кот де Мерло из Помроля, Сира из Кот Роти, Сальт из Сирии, Пино из Бургундии и даже Конторни, Воскехат и Саперави из Армении. Также на винограднике культивируют старинные сорта, посаженные еще в 1914 году в лесных виноградниках.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Мулен де Гассак, Мерло, цена Moulin de Gassac, Merlot — 155 грн. Производитель вина Мас де Дома Гассак.