Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Nanni Cope, Sabbie di Sopra Il Bosco, Terre del Volturno IGT, 2010

в30755Нанни Копе, Сабби ди Сопра Иль Боско, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 093 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
4 Рейтинга за другие винтажи
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино красивого, глубокого, интенсивного рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает свежим и фруктовым вкусом с великолепным балансом кислотности и алкоголя, шелковистыми, бархатными танинами, минеральными и бальзамическими интонациями с оттенками кедра, а также длительным послевкусием.

Аромат

Сложный и слоистый аромат вина раскрывается нотами сушеных красных фруктов — черешни, вишни, красной смородины, с нюансами специй, состоящих из гвоздики, перца, ягод можжевельника и едва уловимых оттенков табака, в сочетании с минеральными интонациями и оттенками Средиземноморских трав.

Гастрономические сочетания

Вино отлично подойдет к сложным блюдам из пасты с красным мясом, а также идеально сочетается со свининой.

Интересные факты

Роскошное красное сухое вино Sabbie di Sopra Il Bosco производится из основного сорта Паллагрелло Неро, с частичным добавлением винограда сортов Альянико и Казавеккья. Паллагрелло Неро — поздний сорт с толстой кожицей, позволяющий получить мощное вино, был очень популярен на протяжении XIX века. Вина из этого сорта винограда подавались во время званых обедов и ужинов в доме Бурбонов, европейской королевской семьи, в Неаполе. В настоящее время существует всего несколько производителей, работающих над возвращением в современное виноделие этого загадочного сорта, который является родным для Кампании. Виноградник Винья Сопра иль Боско произрастает на песчаных почвах с великолепным дренажем и занимает площадь 6,2 га на высоте 700 метров над уровнем моря. Средний возраст лоз составляет более 20 лет. Урожай собирают в период с конца сентября до середины октября, в зависимости от наступления момента полного созревания ягод. Винификация проходит при постоянно контролируемой температуре с продолжительной мацерацией, длящейся 16-18 дней. Яблочно-молочное брожение проводят в новых французских бочках объемом 500 литров. Вино выдерживают на протяжении 13 месяцев в бочках, а затем вино проводит еще 8 месяцев в бутылках. Весь процесс винопроизводства направлен на получение максимально элегантного вина с чистейшим выражением благородных сортов винограда, выращенных на почвах, которые прекрасно подходят для высококачественного виноградарства. Название вина Sabbie di Sopra Il Bosco в переводе с итальянского дословно означает "пески над лесом". Попробуйте поистине королевское вино Сабби ди Сопра Иль Боско, 2010, обладающее роскошным сложным и слоистым букетом, очаровывающим нотами красных фруктов, специй, гармонично вплетенными нюансами Средиземноморских трав и минеральных интонаций, и удивительно свежим, фруктовым и потрясающе сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами.

Джованни Асционе, получивший в детстве прозвище Нанни Копе, основал Azienda Agricola Nanni Cope в 2007 году. Уникальные виноградники, расположенные в Кастель-Кампаньяно, на песчаных почвах верхней области провинции Казерта, позволили ему воплотить свою детскую мечту. Кастель-Кампаньяно — это красивая, экологически чистая область, где виноградники чередуются с лесами, а на протяжении года присутствуют ежедневные ветра. Основа философии Джованни отражает необходимость создания вин, выражающих внутреннюю мощь вин Юга, но произведенных в стиле вин Северной Италии. Поэтому Джованни пытается повысить экстраординарные качества сорта винограда Паллагрелло Неро, создавая невероятно питкое и элегантное вино. Компания "Нанни Копе" производит всего 7400 бутылок превосходного вина в год с одного единственного виноградника. Виноградник является истинной страстью владельца — здесь каждое растение зарегистрировано, а сам виноградник разбит на сектора, в зависимости от различных подходов к обрезке, ухаживания за листвой, почвой и временем сбора урожая. Философия производства вин "Нанни Копе" направлена на минимизацию вмешательства, а использование гербицидов и пестицидов совершенно исключено.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Нанни Копе, Сабби ди Сопра Иль Боско, 2010, цена Nanni Cope, Sabbie di Sopra Il Bosco, Terre del Volturno IGT, 2010 — 1 093 грн. Производитель вина Нанни Копе.