Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Nicolas Potel, Corton Grand Cru, 2001

в11105Кортон Гран Крю, 2001
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Блестящее вино гранатового цвета

Вкус

Прекрасно структурированное вино, гармоничное и сбалансированное с очень незначительным оттенком дуба и вишневыми нотками во вкусе. Продолжительное устойчивое послевкусие.

Аромат

Вино имеет чистый фруктовый аромат, который соединил в себе нотки сливы, клубники, вишни и черноплодной рябины, легкий бальзамический оттенок и пряные нотки специй.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с лососем, уткой по-пекински, мясными блюдами с пряностями. Интересно в сочетании со стейком в соусе терияки с васаби или же с запеченным фазаном с грибами.

Интересные факты

Corton Grand Cru — еще один яркий представитель вин Бургундии, созданный Nicolas Potel. Глубокое, прекрасно структурированное вино из Пино Нуар, ягоды для которого были собраны только с лучших виноградников и только со старых лоз. После выдержки в бургундских бочках объемом 228 литров, вино было разлито по бутылкам без фильтрации.

 

Nicolas Potel — представитель семьи виноделов. Его отец, Жерар Потель, был владельцем Domain de la Pousse d´Or. После скоропостижной смерти отца, Николя Потель, став владельцем семейного бизнеса, был вынужден продать его за долги перед инвесторами. После этого он создает свой бизнес, но не покупает земли и высаживает виноградники, а, выступая опытным консультантом у многих известных винным домов, берет за свой труды виноград, собранный с лучших участков и исключительно с лозы, возраст которой не менее 35, а чаще 50 и более лет.

Николя Потель придерживается биодинамических способов виноделия и пытается сотрудничать с подобными компаниями. Когда приходит время сбора урожая, штат сотрудников компании становится около 30 человек, тем самым значительно увеличивая затраты на производство. Но именно благодаря ручному труду вино получается превосходного качества.

 

Наибольшей популярностью пользуются красные вина Николя Потеля из региона Кот де Нюи, хотя белые вина компании тоже заслуживают внимания. Дубовые бочки используются исключительно для создания более глубокого вкуса и возможности раскрыться вину, проявиться особенностям винтажа и терруара, а не для утяжеления или же добавления посторонних запахов. Вина не фильтруют. Осветление производится в случае крайней необходимости.

За такое короткое время, благодаря упорному труду Николя Потель сумел грамотно организовать маркетинг. Когда он начинал свое восхождение, то в год производилось вино с 80 различных виноградников, уже к 2002 году он увеличил этот объем до 120, ну а сегодня это около 100 марок вина в зависимости от особенностей винтажа. Вина Maison Nicolas Potel можно купить в Европе, Японии и с недавних пор — в России.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Кортон Гран Крю, 2001, цена Nicolas Potel, Corton Grand Cru, 2001 — 1 896 грн. Производитель вина Николя Потель.