Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Nittardi, Chianti Classico Riserva DOCG, 2011

в65984Ниттарди, Кьянти Классико Ризерва, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого красно-рубинового цвета.

Вкус

У вина мощный, полный, комплексный, прекрасно сбалансированный вкус с шелковистыми танинами, освежающими фруктовыми оттенками и продолжительным послевкусием.

Аромат

В аромате вина ощущаются интенсивные ноты спелых фруктов, оттенки ванили и шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с мясными блюдами (жареной бараниной, оссобуко, мясом кабана и кролика), пастой, твердыми сырами.

Интересные факты

Chianti Classico Riserva производится в лучшие урожайные годы из тщательно отобранного винограда Санджовезе с небольшим добавлением Мерло. Оба сорта винифицируются отдельно. Брожение происходит в емкостях из нержавеющей стали в течение 15 дней при контролируемой температуре в 28-30 градусов. Затем вино выдерживается не менее 2-х лет в 225-литровых бочках из французского дуба. После розлива вино дополнительно выдерживается в бутылках как минимум 6 месяцев, чтобы выявить все лучшие характеристики напитка.
Кьянти Классико Ризерва от Ниттарди обладает высоким потенциалом хранения — до 20 лет, который позволяет вину развить гармоничный характер, показать свою полную глубину и интенсивность. Вино рекомендуется перелить в декантер за два часа до подачи.
Горлышко бутылки украшено изображением черного петуха (Gallo Nero) — эмблемой ассоциации производителей Кьянти Классико, своего рода "Знаком качества" региона.

Виноградники Fattoria Nittardi расположены на границе между Сиеной и Флоренцией. Это не только регион традиционного виноградарства, но и знаменитая историческая область. В XII веке здесь располагалась оборонительная башня, называющаяся "Nectar Dei". В ее честь Фаттория Ниттарди создала одно из своих великолепных вин. В XVI веке местность Nittardi принадлежала Микеланджело Буонаротти, который выращивал виноград и занимался виноделием. В 1549 он написал своему племяннику Лионардо: "Я бы предпочел две бочки с вином, а не восемь рубашек". Там же он писал, что он послал несколько бутылок вина из Nittardi в Рим, в качестве "подлинного подарка Папе", а точнее — Папам: Юлиусу II и Лео X.

С 1982 года компания принадлежит франкфуртскому издателю и владельцу художественной галереи Питеру Фемферту и его жене Стефании, историку из Венеции. Фаттория Ниттарди владеет 12 гектарами виноградников, 4 гектарами оливковых рощ и 120 гектарами нетронутого леса. Виноградные лозы в Nittardi высажены в самом центре Кьянти Классико, на высоте 450 метров над уровнем моря, на южной стороне холмов. Эти холмы покрыты дубами, которые обеспечивают защиту от холодных ветров.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Ниттарди, Кьянти Классико Ризерва, 2011, цена Nittardi, Chianti Classico Riserva DOCG, 2011 — 2 277 грн. Производитель вина Фаттория Ниттарди.