Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC Les Cailles 2001

в9865Нюи-Сан-Жорж Премьер Крю Ле Кай
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

У вина насыщенный рубиновый цвет.

Вкус

Вино имеет богатый вкус с хорошей структурой и потенциалом выдержки. Нотки красных ягод в сочетании с оттенком дуба и мягкими зрелыми танинами в послевкусии.

Аромат

Вино объединяет в себе превосходный ассамбляж ароматов, в котором сочетаются ароматы красных ягод, изящный дубовый оттенок и пряность специй.

Гастрономические сочетания

Вино является прекрасным дополнением к ветчине или мясным деликатесам под соусом, а также хорошо сочетается с блюдами из дичи, оленины и благородными сырами.

Интересные факты

Нюи-Сан Жорж Премьер Крю Ле Кай — это вино с очень хорошим потенциалом выдержки. Комплексное, элегантное, выдержанное во французском дубе, оно станет прекрасным дополнением к изысканным мясным блюдам, украсит любое застолье и мероприятие.
Виноград для производства этого вина собирается с участка Calcaire oolitique (оолитовый известняк). Этот участок очень богат минеральными отложениями и известью. Он в полной мере отражает все тонкости местного терруара. Виноград собирается и подвергается тщательному отбору. Ферментация происходит в маленьких емкостях с очень бережным прессованием, что обеспечивает максимально благоприятный процесс винификации. В зависимости от особенностей конкретного винтажа, этот процесс занимает около 12-15 дней. Выдержка вина производится в течение 10-18 месяцев в бочках из французского дуба, которые на 60-85% новые. Потенциал хранения составляет 15-20 лет.

Винодельческий дом Bouchard Pere & Fils (Бушар Пэр э Фис) был основан в 1731 году, благодаря преданности и терпеливой работе нескольких поколений сегодня он является одним из лучших в Бургундии, чьи владения простираются на 130 гектаров в регионе Кот д'Ор. Ключевым центром всей этой территории является крепость Шато де Бон, построенная в 1820 году. Виноградники Бушар Пэр э Фис располагаются в таких аппелласьонах, как Монраше, Шевалье-Монраше, Кортон, Кортон-Шарлеманже и многих других. С 1995 года Дом Бушар Пэр э Фис находится в собственности Жозефа Энрио, владеющего известным фамильным домом в Шампани. Вклад Жозефа, по мнению множества наблюдателей винного рынка, оказался бесценным на новом этапе истории Дома Бушар Пэр э Фис, который очень быстро набрал обороты.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Нюи-Сан-Жорж Премьер Крю Ле Кай, цена Nuits-Saint-Georges 1-er Cru AOC Les Cailles 2001 — 2 549 грн. Производитель вина Бушар Пэр э Фис.