Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos-des-Forets-Saint-Georges" AOC, 2007

в30652Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло-де-Форе-Сен-Жорж", 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет насыщенный рубиновый цвет с пурпурными отблесками.

Вкус

Вино имеет бархатистый вкус с мощной структурой и округлыми танинами и удивительно продолжительное послевкусие.

Аромат

Аромат вина глубокий, великолепно сбалансированный, с оттенками красных и черных ягод, нотками минералов.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из мяса и дичи под ягодными соусами.

Интересные факты

Вино Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло-де-Форе-Сен-Жорж" — округлое, насыщенное, выдержанное в дубовых бочках. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет. Процесс производства вина хорошо продуман и происходит следующим образом: ручной сбор и двойной триаж винограда, после чего виноградные грозди целиком помещаются в чаны. Мацерация осуществляется в течение 15-20 дней. Ферментацию проводят в резервуарах из нержавеющей стали. Вино не фильтруют, оклейка проводится с помощью яичного белка. Выдержка происходит на 40-50 % в новых дубовых бочках в течение 16-18 месяцев.

Домен де л'Арло производит красные и белые вина контролируемого наименования по происхождению категории Премье Крю. Красные вина здесь вырабатываются из винограда сорта Пино Нуар, белые — из Шардонне. Винодельческое хозяйство получило новый виток развития, когда его управляющим стал Jean-Pierre de Smet. Будучи экспериментатором по своей натуре, он предпринял ряд действий, которые изменили образ хозяйства. По мнению авторитетного справочника французских вин Le Guide Hachette des Vins, изюминкой хозяйства является создание белых вин Нюи-Сен-Жорж с добавлением в сортовой состав 4% Пино Беро, принятое в Бургундии название сорта винограда Пино Гри. В настоящий момент 14 гектаров земли засажены Пино Нуар, из которого изготавливают красное вино и только 5% от общего количества земель отведено для выращивания Шардоне и Пино Гри, из которых производят белые марочные вина. Средний возраст лозы на виноградниках Домен де л'Арло — 41 год. С 2002 года здесь применяются биодинамические практики возделывания земли.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Нюи-Сен-Жорж Премье Крю "Кло-де-Форе-Сен-Жорж", 2007, цена Nuits-Saint-Georges Premier Cru "Clos-des-Forets-Saint-Georges" AOC, 2007 — 4 464 грн. Производитель вина Домен де Л'Арло.