Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Ochoa, Gran Reserva, 1998

в11561Очоа, Гран Резерва, 1998
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино вишнево-гранатового цвета с терракотовым оттенком.

Вкус

Вино отличается богатым, мощным, и тоже время элегантным вкусом с ярко выраженными фруктовыми тонами, сопровождаемыми оттенками свежеприготовленных тостов, продолжительным послевкусием.

Аромат

В насыщенном аромате вина ощущаются нотки спелых черных фруктов и легкие оттенки обожженного дуба.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к мясу, дичи, птице, сырам, блюдам французской и китайской кухни.

Интересные факты

Вино Gran Reserva — любимое вино хозяина бодеги, Хавьера Очоа. Купаж вина состоит из сортов из Темпранильо, Каберне Совиньон и Мерло, выращенных в виноградниках апелласьона Наварра ДО. Вино выдерживается в 225-литровых бочках, изготовленных из американского и французского дуба, на протяжении 2 лет и несколько раз снимается с осадка. Перед розливом в бутылки вино не подвергается никакой химической обработке и не фильтруется. После бутилирования вино остается дозревать в погребе еще 3 года.

В прекрасном старинном городе Олите, бывшей столице королевства Наварра, расположено семейное предприятие Бодегас Очоа. Вина этого региона были известны еще во времена господства римлян. Сегодня Олите — символ этого винодельческого района с многовековой историей.
Предприятие Очоа было создано в 1845 году, хотя известно, что семья занималась виноделием еще в XV веке. Сейчас Бодегас Очоа — один из лидеров Наварры по производству качественных вин. Глава семьи Пример Хавьера Очоа вдохновил других виноделов Наварры на производство вин высокой гаммы. Он также приложил много усилий к тому, чтобы в районе была построена энологическая станция для исследований в области виноградарства и виноделия. Виноградники Очоа, занимающие площадь в 170 га, находятся на высоте 450 метров над уровнем моря. Площадь виноградников постоянно увеличивается: так, в 1995 году лозой были засажены дополнительно 16 гектаров. В собственных виноградниках Очоа выращивают сорта Темпранильо, Мерло, Каберне Совиньон, Гарнача, Москатель и Виура. Возраст виноградной лозы — от 16 до 30 лет. Кроме того, виноград закупается у местных виноградарей с надежной репутацией.

В последние несколько лет Хавьер Очоа приобрел репутацию одного из лучших энологов в Испании. В производстве вин он использует самые передовые технологии: новейшие тангенциальные фильтры, термоконтролируемые чаны из нержавеющей стали, современные технологии бутилирования, гарантирующие стабильность вина и т.д. Мировая известность и признание вин Bodegas Ochoa растут с каждым годом. На сегодняшний день 75% общего объема производства идет на экспорт, остальные 25% продаются на внутреннем рынке Испании в дорогих ресторанах и специализированных бутиках, в том числе и в собственном магазинчике Очоа, который расположенном в административном здании бодеги недалеко от старинной крепости Олите.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Очоа, Гран Резерва, 1998, цена Ochoa, Gran Reserva, 1998 — 743 грн. Производитель вина Бодегас Очоа.