Магазин элитных вин и алкоголя

Вино Pago de Carraovejas, "El Anejon de la Cuesta de Las Liebres", Ribera del Duero DO, 2009, gift box, 1500 мл

в36496"Эль Анехон де ла Куэста де Лас Льебрес", 2009, в подарочной коробке
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18

Отзывы о покупке Pago de Carraovejas, "El Anejon de la Cuesta de Las Liebres", Ribera del Duero DO, 2009, gift box, 1500 мл

Дегустационные заметки

Цвет

Вино гранатово-красного цвета.

Вкус

Мощный и хорошо структурированный вкус вина обладает элегантностью и отличным балансом.

Аромат

Комплексный аромат вина состоит из нот красных фруктов, оттенков тостов, молока и специй.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуется подавать к блюдам из свинины и ягнятины, а также птице, пасте и сырам.

Интересные факты

Красное вино "El Anejon de la Cuesta de Las Liebres", 2009 было создано в честь празднования 25-летия винодельни Pago de Carraovejas, расположенной в Пеньяфьель (Рибера дель Дуэро). Вино произведено на основе винограда сорта Тинто Фино с добавлением Каберне Совиньон и Мерло. Прессованные ягоды прошли мацерацию и спиртовое брожение, после чего сусло было помещено в бочки из французского дуба для выдержки в течение 12 месяцев. Перед бутилированием в апреле 2011 года вино подверглось очистке яичным белком.

Основателем хозяйства Паго де Карраовьехас в 1988 году стал Хосе Мария Руис — сомелье и ресторатор, который является уважаемым и знаменитым человеком в винном мире. Его вина носят статус "вина не для всех" и входят в число лучших вин региона Рибера дель Дуэро. Во владениях Руиса имеется один из лучших участков в регионе — Паго де Карраовьехас. Земля с уникальной почвой находится на высоте 800-900 метров над уровнем моря. Верхний слой почвы содержит смесь камня и песка, второй слой состоит из чистого известняка. Разница между ночной и дневной температурой воздуха может доходить до 20-24°C. Склон Pago de Carraovejas обращен в юго-западную сторону, благодаря чему виноград созревает идеально. Урожай собирают и дважды сортируют вручную, после чего ферментируют в больших емкостях из французского дуба. После 12-14 месяцев выдержки в барриках, вина разливают без предварительной фильтрации и осветления. Вина Карраовьехаса продаются исключительно по квотам. Вина "Ресерва" и "Куэста де Лас Льебрес" производят в исключительные годы. В остальные годы из лучшего винограда производят только "Крианса". Популярное вино "Cuesta de Las Liebres" создают из винограда с одноименного участка, который располагается выше остальных и обладает уникальным терруаром. Эта местность носит название "Заячья поляна", поскольку в сосновом лесу, расположенном рядом с участком, обитает огромное количество зайцев.

Характеристики

Недавно просмотренные
В нашем магазине вы можете купить вино "Эль Анехон де ла Куэста де Лас Льебрес", 2009, в подарочной коробке, 1500 мл, цена Pago de Carraovejas, "El Anejon de la Cuesta de Las Liebres", Ribera del Duero DO, 2009, gift box, 1500 мл — 8 507 грн. Производитель вина Паго Де Карраовьехас.