Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pago de los Capellanes, "Tinto Nogal", Ribera del Duero DO, 2010

в63554"Тинто Ногаль", 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного фиолетового цвета с темно-красными краями.

Вкус

Вкус вина элегантный, мясистый, освежающий, мощный и сложный, с округлыми мелкозернистыми танинами и интенсивным долгим послевкусием с оттенками спелого винограда.

Аромат

Интенсивный аромат вина наполнен тонами цветов и свежих фруктов. После аэрации появляются нюансы ванили, какао, тостов, кожи и солодки.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную компанию блюдам из красного мяса, особенного жареного, крупной дичи, свинине, блюдам из бычьего хвоста и блюдам с богатыми соусами.

Интересные факты

"Tinto Nogal", 2010 — серьезное, сложное вино с большим будущим и прекрасным потенциалом хранения — до 2034 года. Винтаж 2010 года показывает хорошую интеграцию между фруктовостью и древесными оттенками.

"Тинто Ногаль" производится только в исключительные годы и происходит из терруара, характеризующегося "большими" винами. На винограднике "Эль Ногаль" площадью в 6 га рождается исключительный виноград сорта Тинто Фино, который в микроклимате этого участка достигает высокой концентрации аромата, цвета и благородных танинов. Винификация в конических чанах из французского дуба при тщательно контролируемом температурном режиме, меняющемся в зависимости от фазы брожения, и выдержка вина в течение 22 месяцев в новых бочках из французского дуба позволяют сохранить великолепные сортовые характеристики винограда и упрочить структуру. После выдержки вино бутилируют без очистки и фильтрации. За пару часов до подачи на стол "Тинто Ногаль" рекомендуется откупорить и сцедить.

О производителе

Паго де лос Капеланес — винодельня, расположенная в самом центре провинции Рибера дель Дуэро. На виноградниках хозяйства выращивают только три виноградных сорта, основным из которых является Темпранильо. Именно из него многие известные испанские хозяйства производят свои лучшие вина. И Pago de los Capellanes — не исключение. В переводе с испанского языка хозяйство называется "земля капелланов", поскольку в 13-14 веках лучшие виноградники в регионе принадлежали монахам. Довольно долго монахи производили вина для своих нужд, пока в 1855 году плантации не были переданы городскому совету.

Винодельня Pago de los Capellanes была основана в прошлом веке в качестве небольшого хозяйства, выпускающего вина из местных сортов винограда. В 1980 году хозяйство значительно расширило границы своих земель, площадь которых на данный момент составляет 100 га. 80% владений отданы под виноградники Темпранильо, 10% — под Каберне Совиньон и 10% — под Мерло. Именно Темпранильо позволил полностью раскрыть потенциал вина и лучше всего адаптировался к местным климатическо-почвенным условиям.

Для Pago de los Capellanes процесс производства вина — настоящее таинство. Главное производственное помещение, где вино бродит и стареет, имеет высоту потолков около 10 метров. Выдерживают вина в дубовых бочках, для производства которых использовали 22 вида дуба. Для достижения оптимальной зрелости разлитое по бутылкам вино хранится в подвалах хозяйства.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Тинто Ногаль", 2010, цена Pago de los Capellanes, "Tinto Nogal", Ribera del Duero DO, 2010 — 1 394 грн. Производитель вина Паго де лос Капелланес.