Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pago de los Capellanes, Tinto Picon, Ribera del Duero DO, 2006, 1500 мл

в42107Паго де Лос Капелланес, Тинто Пикон, 2006
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 5 175 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 87
19 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Pago-de-los-Capellanes-Tinto-Picon-Ribera-del-Duero-DO-2010-wooden-box.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино имеет вишневый интенсивный цвет.

Вкус

Вкус вина сладкий, изысканный с округлыми танинами, тонами спелых фруктов, пряностей и нюансами кожи. Послевкусие яркое, благородное и очень длительное.

Аромат

Аромат вина бальзамический, ежевичный, с нотками подлеска, которые переплетаются с коричными, табачными, лакричными и трюфельными нюансами.

Гастрономические сочетания

Вино рекомендуют подавать к бараньей ноге на кости с пряными травами, рагу из дичи, каре ягненка, ростбифу, телятине с ягодным соусом, тушеной оленине, запеченной утиной грудке, стейку и перепелам.

Интересные факты

Pago de los Capellanes, Tinto Picon, 2006 — красное сухое вино, которое получают из виноградного сорта Темпранильо, выращенного в испанской провинции Рибера дель Дуэро.

Для достижения высокого качества вина ягоды ферментируют в дубовых чанах и подвергают брожению при строго контролируемой температуре. После 40 дней получают сусло без дополнительного прессования мезги. Вино выдерживают в новых баррелях из французского дуба, переливая по 4 раза каждые полгода. Бутилируют вино без очистки.

О производителе

Паго де лос Капеланес — винодельня, расположенная в самом центре провинции Рибера дель Дуэро. На виноградниках хозяйства выращивают только три виноградных сорта, основным из которых является Темпранильо. Именно из него многие известные испанские хозяйства производят свои лучшие вина. И Pago de los Capellanes — не исключение. В переводе с испанского языка хозяйство называется "земля капелланов", поскольку в 13-14 веках лучшие виноградники в регионе принадлежали монахам. Довольно долго монахи производили вина для своих нужд, пока в 1855 году плантации не были переданы городскому совету.

Винодельня Pago de los Capellanes была основана в прошлом веке в качестве небольшого хозяйства, выпускающего вина из местных сортов винограда. В 1980 году хозяйство значительно расширило границы своих земель, площадь которых на данный момент составляет 100 га. 80% владений отданы под виноградники Темпранильо, 10% — под Каберне Совиньон и 10% — под Мерло. Именно Темпранильо позволил полностью раскрыть потенциал вина и лучше всего адаптировался к местным климатическо-почвенным условиям.

Для Pago de los Capellanes процесс производства вина — настоящее таинство. Главное производственное помещение, где вино бродит и стареет, имеет высоту потолков около 10 метров. Выдерживают вина в дубовых бочках, для производства которых использовали 22 вида дуба. Для достижения оптимальной зрелости разлитое по бутылкам вино хранится в подвалах хозяйства.
В нашем магазине вы можете купить вино Паго де Лос Капелланес, Тинто Пикон, 2006, 1500 мл, цена Pago de los Capellanes, Tinto Picon, Ribera del Duero DO, 2006, 1500 мл — 5 175 грн. Производитель вина Паго де лос Капелланес.