Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pala, "S'arai", Isola Dei Nuraghi IGT, 2011

в67820"С'араи", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубиново-красного цвета с бордовыми бликами.

Вкус

Вкус вина — округлый, концентрированный, с сочными фруктовыми нотками и акцентами специй, полутонами чернослива, орехов и намеками бальзамико. Послевкусие продолжительное и элегантное.

Аромат

У вина интенсивный устойчивый аромат, демонстрирующий нюансы миндаля на фоне бархатистой основы из ноток спелых фруктов. Букет также раскрывается штрихами черной смородины, специй, табака и акцентами пряных трав.

Гастрономические сочетания

Вино составит отличную компанию блюдам из дичи, тушеному мясу и неострым пряным сырам. Вино рекомендуется декантировать за час до подачи.

Интересные факты

"S'arai" — красное сухое вино, которое получают из купажа винограда сортов Каннонау, Кариньяно и Бовале, которые выращиваются на винограднике Tanca S’Arai, на глинистых и песчаных почвах. Средний возраст виноградных лоз составляет 15–30 лет.
При производстве "S'arai" каждый сорт винифицируется отдельно. После прессования и мацерации в течение 8–10 дней, виноград ферментируется в емкостях из нержавеющей стали при температуре 22–24°C. После этого вино ассемблируется, отстаивается в течение приблизительно одного месяца в подземных цементных ваннах и выдерживается на протяжении 8–10 месяцев в 225-литровых бочках из французского дуба.

Производителем вина является итальянская компания Pala, история которой неразрывно связна с островом Сардиния. Именно здесь, среди старинных традиций, тишины и живописной природы, в 1950 году Сальваторе Пала открыл винодельню. Сейчас его дело продолжают сыновья Марио и Энрико, которые многое изменили в компании — обновили оборудование и сделали винодельню современным предприятием.
Во владении Пала находятся пять виноградников, удаленных от имения на расстояниях от 200 метров до нескольких километров. Виноград для каждого участка тщательно подбирается в зависимости от типа почвы и климата. 

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "С'араи", 2011, цена Pala, "S'arai", Isola Dei Nuraghi IGT, 2011 — 1 248 грн. Производитель вина Пала.