Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Paringa Estate, "Estate" Chardonnay, 2008

в33905"Эстейт" Шардонне, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 388 грн в наличии
Рейтинги и награды:
RP 92
//winestyle.com.ua/products/Paringa-Estate-Estate-Chardonnay-2015.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета.

Вкус

Вкус вина богатый, длительный, прекрасно сбалансированный, с хорошей структурой, фруктовыми, сливочными и ореховыми нотами, хрустящей отделкой.

Аромат

Аромат вина сочетает в себе оттенки цитрусовых и косточковых (персик, нектарин) фруктов и ореховые нотки.

Гастрономические сочетания

Вино можно подать в качестве аперитива, к рыбным блюдам, морепродуктам, сырам, салатам, мясу птицы.

Интересные факты

Шардонне в Австралии недавно пережил возрождение. Наметилась новая тенденция собирать урожай Шардонне немного раньше привычного времени, чтобы сохранить хорошую естественную кислотность ягод, давая, таким образом, вину четкий стиль, более элегантный, чем привычный — тяжелый фруктовый. Прохладный климат Австралии очень способствует этому, а полуостров Морнингтон является идеальным местом для выращивания Шардонне.
"Эстейт" Шардонне, 2008 — вино с великолепным балансом и структурой, богатыми характеристиками вкуса и аромата. Виноград для создания вина собирают с трех разных виноградников хозяйства. Грозди аккуратно прессуются и отправляются на ферментацию в бочках из французского дуба, 30% из которых были новыми. Созревание на осадке в дубовых баррелях в течение десяти месяцев с регулярным перемешиванием два раза в неделю дает возможность получить богатое, сложное вино с хорошим потенциалом хранения. Аккуратное применение в процессе винификации древесины не нарушает стиль австралийского Шардонне, но добавляет в букет сливочные и ореховые нотки.

Paringa Estate была основана виноделом Линдсей Макколл в 1985 году в самом сердце прекрасного полуострова Морнингтон, в винодельческом регионе Виктория. Собственный виноградник хозяйства, расположенный прямо около винодельни, — небольшой, площадью всего в 10 акров (4,2 га.) На нем выращиваются Пино Нуар, Шардонне, Шираз и Пино Гри. Также, с 2008 года винодельня арендует ряд виноградников в других областях. В год Паринга Эстейт собирает 220 тонн винограда, из которого производит 16000 ящиков вина. Нынешняя винодельня была построен в 1998 году, на верхнем уровне здания находится ресторан, который очень популярен и у местных жителей, и у туристов. Paringa Estate является одним из самых награждаемых винных заводов в Австралии, особенно знамениты его вина из Пино Нуар и Шираз.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Эстейт" Шардонне, 2008, цена Paringa Estate, "Estate" Chardonnay, 2008 — 388 грн. Производитель вина Паринга Эстейт.