Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pascal Jolivet, "Attitude" Pinot Noir, 2013

в48669"Аттитюд" Пино Нуар, 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино интенсивного искрящегося рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина элегантный, гладкий, сбалансированный, с фруктовыми оттенками, пряными нотами, тонкими нюансами дуба и долгим послевкусием.

Аромат

Букет вина раскрывается выразительными ароматами, среди которых преобладают оттенки красных фруктов, вишни и черной смородины.

Гастрономические сочетания

Вино идеально в качестве аперитива, а также как сопровождение для блюд из белого и красного мяса и сыров.

Интересные факты

Элегантное красное вино "Attitude" Pinot Noir выполнено в классическом стиле вин долины Луара. Вино является результатом традиционных методов виноделия, ведь философия винного дома Pascal Jolivet заключается в том, чтобы, насколько это возможно, не вмешиваться в природные процессы роста винограда и сам процесс виноделия.
Виноградники, на которых выращивается Пино Нуар для создания "Аттитюд", находятся в Турене и Сансере. Урожай собирают и сортируют ручным способом. Сначала проводят холодную мацерацию, которая длится минимум 15 дней. Затем вино подвергают процессу ферментации в течение 12-15 дней в зависимости от винтажа. 10% вина выдерживают в дубовых бочках, а остальные 90% — в стальных чанах.

Винный дом Pascal Jolivet, основанный в 1987 году, является одним из самых молодых и динамичных в долине Луары. Хозяйство специализируется на винах из Сансера и Пуйи-Фюме, которые производятся в классическом стиле долины Луары. Очень многие из них занимают лидирующие позиции в рейтингах и подаются в лучших ресторанах Франции. Виноградники общей площадью около 70 акров расположены на крутых склонах в окрестностях города Сансер, что на западном берегу Луары, а также на противоположном берегу в окрестностях Пуйи-Фюрме. Почвы Сансера содержат много известняка, глины и кремния. Это идеальные условия для выращивания Совиньон Блан. Виноградники Пуйи-Фюрме находятся на ледниковых почвах, содержащих большое количество кварца, что придает винам минеральный характер. Паскаль Жоливе придерживается идеи о том, что идеальное вино создает сама природа, поэтому вмешательства в естественные природные процессы винификации сводится к минимуму. Все вина Pascal Jolivet элегантны, утонченны и прекрасно сбалансированы.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Аттитюд" Пино Нуар, 2013, цена Pascal Jolivet, "Attitude" Pinot Noir, 2013 — 705 грн. Производитель вина Паскаль Жоливе.