Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Passopisciaro Sicilia IGT 2007

в11005Пассопишаро 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного рубинового цвета.

Вкус

Прекрасно сбалансированное вино с мягкими фруктовыми нотками, в которых раскрывается ежевика и малина. Бархатистые танины, которые раскрываются в продолжительном послевкусии.

Аромат

Интенсивный элегантный аромат, который сочетает в себе сладость засахаренных вишен, цветов, трав и минералов.

Гастрономические сочетания

Вино отлично дополнит мясные блюда из баранины, дичи, говядины, телятины, горячие закуски и благородные сыры.

Интересные факты

Passopisciaro — великолепное итальянское вино, созданное из уникального сорта винограда. Бархатистое, насыщенное с высоким потенциалом выдержки. Виноград собирается вручную достаточно поздно — в середине ноября со склонов вулкана. Виноградники расположенных на высоте от 500-1000 метров, возраст лоз от 60-120 лет. Винификация осуществляется в чанах из нержавеющей стали в течение двух недель при контролируемой температуре, затем виноград подвергается яблочно-молочному брожению. Выдержка происходит во французских дубовых бочках в течение 18-20 месяцев и не менее 3-х месяцев в бутылке. Винтаж 2007 года был произведен в количестве 47 000 бутылок. 

 

Хозяйство Пассопишаро основано известным виноделом Андреа Франкетти, который также является создателем знаменитой винодельни и одноименного вина Tenuta di Trinoro. В 2000 году он купил земли на действующем вулкане Этна на высоте 800 метров над уровнем моря. Хозяйство расположено в городе Кастильоне ди Сицилия на северной стороне вулкана. Общая площадь виноградников составляет 40 га, но плодоносящих земель насчитывается чуть более 15 га, остальная территория пока не освоена и представляет собой ландшафт с лесопосадкой и скалами из вулканических пород. Первый урожай был собран в 2005 году.

Самым главным достоянием винного дома является уникальный в своем роде сорт винограда Нерелло Маскалезе. Благодаря значительной разнице дневных и ночных температур виноград созревает значительно позже. Это способствует равномерному созреванию ягод и накоплению кислот, которые способствуют значительному повышению сроков выдержи вин. После высоких показателей качества винограда началась высадка сортов Пти Вердо и Чезанезе д’Аффиле. Вина, производимые компанией Passopisciaro, — это новый виток виноделия. Яркие, глубокие и сочные, они получают самые высокие оценки винных критиков.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пассопишаро 2007, цена Passopisciaro Sicilia IGT 2007 — 981 грн. Производитель вина Пассопишаро.