Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Patrick Javillier, Meursault "Les Tillets", 2011

в36543Патрик Жавилье, Мерсо "Ле Тийет", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино чистого желтого цвета с золотистыми отблесками.

Вкус

Вкус вина свежий, минеральный, с фруктовыми оттенками, освежающими цитрусовыми нюансами и гармоничным послевкусием.

Аромат

Яркий аромат вина наполнен тонами белых и желтых фруктов, оттенками пряностей и белых цветов.

Гастрономические сочетания

Этим вином лучше всего наслаждаться в паре с рыбой в легком соусе или жареной на гриле. Также с ним хорошо сочетаются блюда из белого мяса.

Интересные факты

Утонченное и очень элегантное вино Meursault "Les Tillets" изготавливается из винограда сорта Шардонне, собранного с шести разных участков виноградника "Les Tillets". Лозы, растущие на южном и юго-восточном склонах холма на глинистых и известковых почвах, имеют возраст от 30 до 70 лет. Вино производится по традиционной для Домена Патрик Жавилье технологии с ферментацией в дубовых бочках. Затем вино больше года выдерживается на осадке в бочках из французского дуба, а перед бутилированием проходит легкую фильтрацию. Очень стильное Meursault "Les Tillets" имеет большой потенциал к выдержке и может сохранять свои великолепные качества 6-7 лет.

Domaine Patrick Javillier
находится в самом "сердце" Бургундии — в знаменитой деревне Мерсо, которая является центром виноделия департамента Кот-д’Ор. Семья Жавилье поселилась в этой местности много веков назад и всегда деятельность ее членов была связана с виноградарством и виноделием. 
Вернувшийся с войны в 1945 году Раймонд Жавилье, отец нынешнего владельца Патрика, принял на себя управление небольшими семейными виноградниками и постепенно, за счет новых приобретений в округе Meursault, увеличил их площадь до 3 гектаров. Так как прожить только за счет изготовления вина было невозможно, то Раймонд параллельно занимался поставкой бургундского вина на рынок Великобритании.

Патрик Жавилье
, получивший диплом энолога в университете Дижона, создал свое первое вино в 1974 году и с тех пор отвечает за качество всей производимой продукции. После выхода отца на пенсию, сын унаследовал его негоцианский бизнес и виноградники. За годы управления Доменом, он расширил хозяйство до 10 гектаров и сегодня специализируется на выпуске белых вин только из винограда сорта Шардонне, а красных — исключительно из сорта Пино Нуар. Отдельно винифицируя урожай каждого виноградника, Патрик стремится сохранить и подчеркнуть уникальные особенности каждого терруара. Затем методом ассемблирования он создает совершенно новые вина, органолептические характеристики которых не уступают лучшим винам класса Гран Крю.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Патрик Жавилье, Мерсо "Ле Тийет", 2011, цена Patrick Javillier, Meursault "Les Tillets", 2011 — 2 423 грн. Производитель вина Патрик Жавилье.