Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Paul Hobbs, "Dr. Crane Vineyard" Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2007

в30188Пол Хоббс, "Доктор Крэйн Виньярд" Каберне Совиньон, 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино темно-пурпурного цвета.

Вкус

Богатый и полный вкус вина обладает устойчивостью и элегантностью. Мощное послевкусие с яркими минеральными тонами.

Аромат

Вино отличается экзотичным сложным ароматом с нотами пряностей, кедра, смородины и вишневого ликера.

Гастрономические сочетания

Вино подается к блюдам из мяса, рекомендуется к зрелым сырам.

Интересные факты

Paul Hobbs, "Dr. Crane Vineyard" Cabernet Sauvignon, 2007"великолепное, мягкое, сладкое вино, напоминающее ликер своим ягодным вкусом и отличной кислотностью", — "International Wine Cellar".
"Элегантное, многогранное и устойчивое, это вино — истинное наслаждение для гурмана!", — "Wine Spectator".

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж.

Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардонне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает никаких добавок, никаких катализаторов."
В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пол Хоббс, "Доктор Крэйн Виньярд" Каберне Совиньон, 2007, цена Paul Hobbs, "Dr. Crane Vineyard" Cabernet Sauvignon, Napa Valley, 2007 — 12 197 грн. Производитель вина Пол Хоббс.