Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Paul Hobbs, "Lindsay Estate Vineyard", Pinot Noir, Russian River Valley, 2008

в23021Пол Хоббс, "Линдсей Эстейт Виньярд", Пино Нуар, Рашэн Ривер Вэлли, 2008
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубинового цвета.

Вкус

Вкус вина полный, насыщенный, многослойной текстуры, гибкие танины и тона гвоздики создают элегантный и затяжной финиш.

Аромат

Вино с сильным ароматом вишни, специй, подлеска и весенних цветов.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с мясом, особенно с жареным и приготовленным на гриле, дичью, зрелыми сырами, пастой, мясными деликатесами.

Интересные факты

Вино Paul Hobbs, "Lindsay Estate Vineyard", Pinot Noir, Russian River Valley, 2008 года производят из винограда сорта Пино Нуар, выращенного на богатой железом почве, что придает вину яркую сложность, концентрацию и изысканность вкуса. Выдерживается более 16 месяцев в бочках из французского дуба, 68% из них новые.   

Винодел Пол Хоббс родился в штате Нью-Йорк возле Ниагарского водопада. С детства отец рассказывал Полу о винограде и вине. После окончания медицинского университета Пол Хоббс все же решил переключиться на профессию винодела. Изучать энологию начал в Калифорнийском университете. "Часто бывает, что виноделы мало интересуются уходом за виноградниками, а виноградари очень редко посещают подвалы винодельни, — говорит Пол Хоббс, — Но мне интересно и то, и другое. Когда-то давно я своими руками посадил виноградные лозы и навсегда приобрел любовь к винограду, а процесс производства достаточно сложный и тонкий, который нужно постоянно изучать и отслеживать, чтобы быть в курсе всех инноваций". После окончания университета его заметили, и он был вовлечен в проекты различных известных виноделов. Под его руководством создавались отличные вина, награжденные различными медалями, которые стали хитами продаж.
Пол Хоббс много путешествовал и изучал традиционные методы виноделия, чтобы взять самое лучшее, что создавалось веками в разных странах. Он не жалел энергии и своих знаний и помогал многим виноделам создавать шедевры. Это помогало накапливать опыт, для того, чтобы сделать первые самостоятельные шаги. "В конце концов, я почувствовал уверенность, что смогу выпускать вино под собственной маркой, — рассказывает Пол, — и я основал в 1991 году компанию Paul Hobbs Winery. Для начала я решил выпускать небольшие партии вина марок Шардонне, Пино Нуар и Каберне. Теперь мое винное семейство значительно выросло. Для производства вина я использую только виноград, собранный в ночное время, так как такие ягоды лучше сохраняют свои свойства. Еще добавлю, что мои вина производятся естественным путем. Это означает никаких добавок, никаких катализаторов."
В 2004 году Пол Хоббс был назван "самым лучшим виноделом в Калифорнии". Прекрасные вина, которые он производит, являются результатом многолетней настойчивости, труда, терпения и экспериментов.
В нашем магазине вы можете купить вино Пол Хоббс, "Линдсей Эстейт Виньярд", Пино Нуар, Рашэн Ривер Вэлли, 2008, цена Paul Hobbs, "Lindsay Estate Vineyard", Pinot Noir, Russian River Valley, 2008 — 2 961 грн. Производитель вина Пол Хоббс.