Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Pavillon Blanc" Du Chateau Margaux, Bordeaux AOC, 2012

в49396"Павийон Блан" дю Шато Марго, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 19 640 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 94
RP 90
BD 18
JR 16.5
92 Рейтинга за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Pavillon-Blanc-Du-Chateau-Margaux-Bordeaux-AOC-2001-750.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светлого желто-соломенного цвета.

Вкус

Вино имеет свежий и хорошо сбалансированный вкус с приятными нотами грейпфрута в послевкусии. Живой бодрящий характер придают букету тона специй, яблок, груш и древесины.

Аромат

Ароматическая композиция вина составлена из сладковатых оттенков лимонных цукатов, дыни, луговых трав и свежих минеральных нот.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно в качестве аперитива, прекрасно сочетается с блюдами из рыбы, моллюсками и морепродуктами.

Интересные факты

"Павийон Блан" от Шато Марго является одним из лучших вторых Гран Крю Бордо, благодаря строгому контролю над качеством винограда и соблюдению всех тонкостей производства. Вино изготовлено из отборного Совиньон Блан, собранного с молодых с лоз возрастом от 10 и более лет. Как ферментация, так и выдержка вина осуществляется традиционным способом в новых бочках из французского дуба и занимает в общей сложности 1 год. В результате на свет рождается великолепное "Павийон Блан", которое по мере взросления подвергается ряду метаморфоз: сразу после бутилирования вино богато тонкими цветочными и фруктовыми оттенками, в возрасте 1-2 лет вино проходит немного скучную фазу, которая может длиться несколько лет. Кажется, что в это время вино ищет свою идентичность. Зато через 7-8 лет оно приобретает изысканность, мягкость и деликатность.
"Pavillon Blanc" 2012
года с возрастом лишь улучшает свои качества и очень трудно удержаться от соблазна выпить его молодым, наслаждаясь его изящным и сложным вкусом.


История Шато Марго уходит корнями в XII век, хотя здание, которое сегодня можно увидеть на этикетке Павийон Блан дю Шато Марго, было построено лишь в XIX веке. Переходя от одного знатного владельца к другому, поместье начало принимать сегодняшний облик лишь в конце XVI  века, когда его приобрела семья Лестоннак. Именно при Пьере де Лестоннаке с 1572 по 1582 год на большей части земель Шато вместо зерновых культур были высажены виноградники. Особого внимания заслуживает также фигура управляющего Берлона, который в начале XVIII века настоял на том, чтобы белые и красные сорта винограда сажались и винифицировались раздельно, а сбор урожая проводился во второй половине дня, когда высыхает роса. Он также уделял большое внимание особенностям терруара и знал его самые лучшие участки. Именно при Берлоне в Шато стали производиться прекрасные вина, которые во время слепой дегустации вин Бордо 1855 года были отнесены к высшему классу Premier Grand Cru Classe и набрали 20 баллов из 20 возможных.

Сегодня Chateau Margaux входит в пятерку лучших производителей Бордо, большую роль в этом сыграл его последний владелец — Андре Менцелопулос. Именно при нем с 1977 по 1980 год было восстановлено само поместье, произведена реструктуризация виноградников, оборудованы новые подземные подвалы для хранения вина, и самое главное — под руководством энолога Эмиля Пейно было возрождено создание вторых великих вин Шато Марго — Павийон Руж и Павийон Блан.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Павийон Блан" дю Шато Марго, 2012, цена "Pavillon Blanc" Du Chateau Margaux, Bordeaux AOC, 2012 — 19 640 грн. Производитель вина Шато Марго.