Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pavillon Rouge Du Chateau Margaux AOC 1994

в1586Павийон дю Шато Марго (Марго)
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 2 943 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 80
QUA-100 89
97 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Pavillon-Rouge-Du-Chateau-Margaux-AOC-2000.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино глубокого рубинового цвета.

Вкус

Хорошо структурированное среднетелое шелковое вино с мягкими танинами и долгим приятным послевкусием.

Аромат

Превосходное вино с ароматом вишни, спелых ягод, пряностей и цитрусовыми нотками.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо подавать к изысканным мясным блюдам и легким закускам, дичи, нежной телятине, ягненку и сырному ассорти.

Интересные факты

История Шато Марго уходит корнями в 12-ый век, хотя здание, которое сегодня можно увидеть на этикетке Павийон Руж дю Шато Марго, было построено лишь в 19 веке. Переходя от одного знатного владельца к другому, поместье начало принимать сегодняшний облик лишь в конце 16 века, когда его приобрела семья Лестоннак. Именно при Пьере де Лестоннаке с 1572 по 1582 год на большей части земель шато вместо зерновых культур были высажены виноградники. Особого внимания заслуживает также фигура управляющего Берлона, который в начале 18 века настоял на том, чтобы белые и красные сорта винограда сажались и винифицировались раздельно, а сбор урожая проводился во второй половине дня, когда высыхает роса. Он также уделял большое внимание особенностям терруара и знал его самые лучшие участки. Именно при Берлоне в шато стали производиться прекрасные вина, которые во время слепой дегустации вин Бордо 1855 года были отнесены к высшему классу Premier Grand Cru Classe и набрали 20 баллов из 20 возможных.
Сегодня Шато Марго входит в пятерку лучших производителей Бордо, большую роль в этом сыграл его последний владелец – Андре Менцелопулос. Именно при нем с 1977 по 1980 год было восстановлено само поместье, произведена реструктуризация виноградников, оборудованы новые подземные подвалы для хранения вина, и самое главное – под руководством энолога Эмиля Пейно было возрождено создание вторых великих вин Шато Марго – Павийон Руж и Павийон Блан, причем рецептура последнего была несколько откорректирована.
Сегодня, благодаря строгому контролю над качеством винограда и соблюдению всех тонкостей производства, Павийон Руж на пару с Ле Форт де Латур является лучшим из вторых гран крю Бордо. Вино производится из отборного винограда, собранного с молодых с лоз возрастом от 10 до 15 и более лет, которые позволяют производить фруктовые и танинные вина, чуть-чуть недотягивающих по качеству до Premier Grand Cru Classe. Как ферментация, так и выдержка вина осуществляется традиционным способом в новых бочках из французского дуба и занимает в общей сложности 2 года. В результате на свет рождается великолепное Павийон Руж, которое благодаря высокой танинности и идеальному балансу может гармонично развиваться в течение не одного десятка лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Павийон дю Шато Марго (Марго), цена Pavillon Rouge Du Chateau Margaux AOC 1994 — 2 943 грн. Производитель вина Шато Марго.