Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Herve Azo, Petit Chablis AOC, 2010

в14553Эрве Азо, Пти Шабли, 2010
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино светло-соломенного цвета.

Вкус

Вино обладает удивительно интенсивным и богатым вкусом с освежающей кислотностью, нюансами цитрусовых, мокрого камня и минералов.

Аромат

В ярком аромате вина доминируют характерные для Шабли тона цитрусовых и щебня.

Гастрономические сочетания

Вино идеально сочетается с легкими салатами, рыбными закусками, морепродуктами, белым мясом птицы.

Интересные факты

Домен Эрве Азо— небольшое винодельческое хозяйство, основанное в конце 1970-х годов Эрве Азо — специалистом по связям с общественностью из Парижа, безумно влюбившимся в виноград и вина Шабли. Все началось с виноградной лозы и приобретения маленького участка. На сегодняшний день площадь виноградников Домена занимают около 15 гектаров, 9 из которых расположены в элитной зоне Премьер Крю на склонах вокруг деревни Milly. Сбор урожая на виноградниках производится механически, даже на пугающе крутом склоне Vau de Vey, где несколько лет назад тракторы хозяйства даже перевернулись. Органические удобрения используются по мере возможности. Вина Домена выдерживаются исключительно в чанах из нержавеющей стали чтобы сохранить классические минеральные качества, присущие Шардонне в Шабли. Эрве Азо усиленно возражает против использования древесины. Кроме того вина практически никогда не фильтруются. Вина Эрве Азо менее популярны у знатоков Шабли по сравнению с другими производителями, но тем не менее способны приятно удивить каждого! Потенциал выдержки вина Petit Chablis составляет 2-3 года.

В 2004 году Domaine Herve Azo приобрел престижный винодельческий дом Брокар. Недвижимость Домена была сохранена в неприкосновенности, оригинальный стиль хозяйства остался неизменным. Нововведения коснулись ухода за виноградниками, которые были полностью переведены на органические методы.

Характеристики

  • Глубина цвета: светлое
  • Тело/Насыщенность: среднее
  • Температура сервировки: 8-10°С
В нашем магазине вы можете купить вино Эрве Азо, Пти Шабли, 2010, цена Herve Azo, Petit Chablis AOC, 2010 — 541 грн. Производитель вина Домен Эрве Азо.