Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино "Pfefferer" IGT, 2013

в35059"Пфефферер", 2013
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 569 грн в наличии
10.0
Рейтинг WineStyle:
1
1 Рейтинг за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Pfefferer-IGT-2012.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотисто-желтого цвета с красивым блеском.

Вкус

Pfefferer — ароматное, легкое вино с юношеским характером. Его изящный вкус с бодрящей кислотностью соблазняет свежестью и сочными фруктовыми тонами с нотками белых цветов.

Аромат

Вино обладает характерным для сорта мускат ярким пряным букетом.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно в качестве аперитива, а также в сочетании с закусками, суши, сашими и пряными блюдами из морепродуктов. Его можно подавать к цыпленку, свинине в кисло-сладком соусе, голубым сырам, ванильному мороженому и фруктам.

Интересные факты

"Pfefferer" — белое полусухое вино, которое обладает изящным фруктовым вкусом и приятным ароматом с нотками муската и цветов. Его получают из винограда сорта Голден Мускат, ягоды которого в процессе созревания приобретают золотистый оттенок. Этим и объясняется необычный, золотистый цвет вина "Пфефферер". Мускат — один из самых древних в мире сортов винограда, существующий сегодня во многих разновидностях. Особо интересный вид Муската был найден на песчаных почвах Южного Тироля — он был назван "Острым" ("Pfefferer"). В настоящее время он носит название "Голден Мускат": когда его ягоды созревают, они приобретают золотой оттенок.

Виноград для вина "Пфефферер" выращивается на высоте 400-450 метров над уровнем моря на гравийно-песчаных почвах. После сбора ягоды ферментируют в емкостях из нержавеющей стали при постоянной температуре 16 градусов. Далее вино выдерживается непродолжительное время в нейтральных емкостях.

Название кооператива Кольтеренцио происходит от поселка Кольтеренцио близ Гирлана. Здесь находится один из старейших в Европе виноградников, посаженный древними римлянами. Кооператив Кольтеренцио был основан в 1960 году, когда 28 местных фермеров решили объединить свои усилия. Сегодня в кооперативе участвуют уже более 290 виноделов, владеющих порядком 300 га виноградников. Как известно, вина региона Трентино-Альто Адидже предпочитал еще эрцгерцог Сигизмунд, проживавший в замке Фирмиано в XV веке, хотя существуют еще более ранние свидетельства о практике виноделия, относящиеся к XV веку до н.э. По мнению производителей, такие давние традиции накладывают некоторые обязательства — в их деле необходимо уметь принимать смелые решения.

На этикетках вин Colterenzio изображен силуэт замка XV века, построенный эрцгерцогом Сигизмундом, который был большим ценителем вин и всячески способствовал развитию виноградников этой области. В настоящее время этот замок почти разрушен.

В нашем магазине вы можете купить вино "Пфефферер", 2013, цена "Pfefferer" IGT, 2013 — 569 грн. Производитель вина Кольтеренцио.