Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Philippe Chavy, Meursault AOC, 2011

в37209Филипп Шави, Мерсо, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино золотистого цвета.

Вкус

Вино обладает мягким, ясным и свежим вкусом с яркой кислотностью, хорошо сбалансированной с богатой фруктовостью, оттенками сочных слив и длительным минеральным послевкусием.

Аромат

Аромат вина соткан из нот липового цвета, айвы, сливочного масла, меда, ванили, цитрусовых и миндаля.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетается с курицей, морепродуктами, омарами, лобстерами, моллюсками, рыбой, сморчками, ризотто с трюфелем, свежим козьим сыром.

Интересные факты

Meursault AOC, 2011 от Philippe Chavy — выразительное белое вино с богатым и свежим продолжительным вкусом с минеральными интонациями в послевкусии и прекрасным насыщенным ароматом. Вино изготовлено из винограда сорта Шардонне, выращенного на нескольких виноградниках: Moulin Landin, Pellans, Gruyaches и Pelles.

Одни из самых престижных виноградников с сортом Шардонне Филипп Шави получил в наследство от своих родителей. Его хозяйство является ярким примером бургундских производителей вин: виноград культивируется на 8 га виноградников, разделенных на 30 участков. Домен производит 14 наименований вин из винограда сортов Шардонне, Алиготе, Пино Нуар и Гаме. Виноград, собранный с разных участков, винифицируют отдельно и смешивают в зависимости от стиля вина. Урожай собирает только вручную. Изнурительный труд своих предков был облегчен с появлением механизации и современного оборудования. Куплен пневматический пресс, который идеально подходит для нежного прессования, танки из нержавеющей стали с регулируемой температурой, где сохраняется вся сочность и свежесть ягод во время спиртового брожения. Заключительный этап винификации и созревание вин проводятся в дубовых бочках разного возраста и происхождения.

Изысканные, утонченные вина от Philippe Chavy с прекрасным фруктовым ароматом, считающиеся одними из лучших в Бургундии, высоко оцениваются винными критиками. Филипп по праву гордится своим стилем вин. "Филипп Шави добросовестный винодел. Он создает прекрасные вина, которые раскрываются быстрее, чем некоторые из его соседей. Вы будете пить его вина, отличающиеся глубиной вкуса и аромата, с большим удовольствием…", — Дженсис Робинсон.

В нашем магазине вы можете купить вино Филипп Шави, Мерсо, 2011, цена Philippe Chavy, Meursault AOC, 2011 — 1 786 грн. Производитель вина Домен Филипп Шави.