Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pieropan, "La Rocca", Soave Classico DOC, 2011

в34086"Ла Рокка", 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 1 606 грн в наличии
Рейтинги и награды:
WS 91
RP 92
WE 95
GR 3
JS 90
60 Рейтингов за другие винтажи
//winestyle.com.ua/products/Pieropan-La-Rocca-Soave-Classico-DOC-2014.html
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного желтого цвета с золотистыми отсветами.

Вкус

Вкус вина хорошо структурированный, многослойный, интенсивный, с шелковистой текстурой, нотами ванили и прекрасным балансом фруктов и кислотности. Длительное послевкусие.

Аромат

Выразительный аромат вина демонстрирует отчетливые ноты экзотических фруктов, таких как дыня и манго, орехов и легкие пряные нюансы.

Гастрономические сочетания

Вино является хорошим аперитивом, сочетается с холодными закусками, салатами, рыбой-гриль, птицей.

Интересные факты

Вино "La Rocca" изготавливается из ягод, собранных с виноградника Ла Рокка. Он получил своё название из-за расположенной неподалеку старинной крепости ("La Rocca"). Почвы виноградника уникальны для Соаве: это смесь известняка с базальтом. Поэтому, Ниньё Пьеропан справедливо считает, что для получения прекрасного вина с этого терруара, достаточно одного сорта винограда: Гарганега. Благодаря теплой и солнечной погоде, обычной для этого терруара, выращенные на нём ягоды всегда спелые и насыщенные, глубокого золотого цвета. После деликатного прессования целых гроздей следует короткий период мацерации на виноградной кожице, за которой следует ферментация в резервуарах из нержавеющей стали и 500-литровых дубовых бочках. Ниньё Пьеропан полагает, что виноград сорта Гарганега слишком нежный для ферментации в маленьких деревянных бочонках. Далее, 60% вина остается созревать в больших 500-литровых бочках, а 40% — в огромных 2000-литровых баках в течение года. Перед продажей вино дополнительно выдерживается 4 месяца в бутылках.

Компания Pieropan была основана Леонильдо Пьеропаном в 1890 году. Затем хозяйством управляли его сыновья Густаво и Фаустино. Сейчас компанией руководит тезка основателя и его внук — Леонильдо. Леонильдо Пьеропан первым выпустил вина с надписью "Soave" на этикетке. Вина "La Rocca" и "Calvarino" стали образцами вин Соаве. "Calvarino" создается без контакта с древесиной, а "La Rocca" выдерживается в дубовых бочках. Хозяйство Пьеропан выпускает также два вида сладких вин: традиционное "Passito della Rocca" и Речото "Le Colombare" из подвяленного винограда. Винодельня Пьеропан оборудована в соответствии с последними достижениями в области виноделия. Винодельня называется Пулличи и расположена в историческом особняке 1460 года, отреставрированном семьей Пьеропан. В 2000 году компания Пьеропан купила участок в регионе Вальполичелла и поместье Villa Cipolla Pellegrini. Братья Дарио и Андреа Пьеропан построили здесь новые погреба для выдержки вин в бочках.

Сейчас виноградники компании Пьеропан занимают 30 гектаров. Большинство из них расположены на каменистых южных склонах холмов региона Соаве Классико. Виноградники, в основном, заняты сортами Гарганега и Треббиано ди Соаве. Сорт Гарганега придает винам структуру и кислотность, Треббиано ди Соаве обеспечивает богатый вкус и ароматный букет. В регионе Вальполичелла у горы Monte Garzon посажены новые виноградники. Почва здесь богата известняком и глиной. Виноград собирают в конце сентября вручную в небольшие корзины в несколько приемов для получения ягод необходимой степени зрелости, ведь сорт Треббиано ди Соаве достигает зрелости раньше, чем Гарганега. Винодельня выпускает и красное вино "Ruberpan", которое создается из местных сортов винограда и выдерживается в дубовых бочках не менее двух лет.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино "Ла Рокка", 2011, цена Pieropan, "La Rocca", Soave Classico DOC, 2011 — 1 606 грн. Производитель вина Пьеропан.