Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pinot Grigio, Sant’Antimo DOC, 2011

в16313Пино Гриджио, Caнт'Антимо ДОК, 2011
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино желто-соломенного цвета с зеленоватыми моментами.

Вкус

Очень приятный, полный и настойчивый вкус вина обладает хорошим балансом между нотами спелых фруктов и богатой фруктовой кислотностью.

Аромат

Интенсивный, широкий аромат вина раскрывается тонами цитрусовых и персика, которые смешиваются с четкими цветочными нотами.

Гастрономические сочетания

Вино великолепно сочетается с холодными закусками и с блюдами из рыбы и овощей.

Интересные факты

Виноград сорта Пино Гриджо для Pinot Grigio, Sant’Antimo DOC выращивается в Сиене, в местечке под названием Сант-Анджело, в холмистой местности с южной экспозицией с видом на реку Орча. Виноградник расположен на высоте 250 метров над уровнем моря. Посадка лоз достаточно плотная, урожайность 2011 составила 88 центнеров с гектара. Виноград тщательно отбирается, сбор ягод производится вручную в ранние утренние часы, чтобы избежать слишком высоких температур. После сбора Пино Гриджио охлаждается в холодильных установках при температуре 8-10°С, после чего мягко прессуется с последующим отделением сока. Брожение при температуре 16-18°С длится 10-12 дней. Винтаж 2011 года был бутилирован достаточно рано, в конце декабря.

Tenuta Col d'Orcia
 — известное винодельческое хозяйство в Монтальчино, история виноградников которого началась в первой половине XVII века, когда семья из благородных рыцарей Сиены Ciaia оседает в области Сант Анджело и приобретает в собственность Колле. Их земли ширились из года в год. Сегодня это 540 га холмистой местности на южных склонах Монтальчино. В 1973 году граф Альберто Мароне Чинзано приобретает Col d'Orcia с целью внести вклад в ее развитие и утверждение на мировом рынке.
Высокая плотность посадки лоз адаптирована к особенностям каждого земельного участка, а скрупулезный уход, исходя из особенностей каждого виноградника, обеспечивает высокое качество винограда, полного цвета и танинов. Старение вина происходит в бочках из французского дуба.

Col d'Orcia не только производит изысканные вина, но и постоянно участвует в научных исследованиях, основной целью которых является оптимизация качества винограда. Совместно с Университетом Флоренции и профессором Аттилио Сиенца из Миланского университета они изучают посадки, селекционный отбор и связь качества лозы с идеальным терруаром. Результатом явилось открытие и развитие таких знаменитых вин, как Brunello di Montalcino, Moscadello di Montalcino, Sant'Antimo и Chianti.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пино Гриджио, Caнт'Антимо ДОК, 2011, цена Pinot Grigio, Sant’Antimo DOC, 2011 — 356 грн. Производитель вина Кол д'Орча.