Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pinot Gris "Reserve Personnelle" AOC, 2005

в18094Пино Гри "Резерв Персонель", 2005
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Екатерина
Отзыв относится к винтажу 2001

Отличное вино! Удивительно насыщенный и в то же время мягкий вкус, рекомендую всем, это вино не может не понравится. Взяли попробовать 375мл, в следующий раз уже возьмем больший обьем. Чудесное послевкусие.

23.12.2010
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

Вино приятного золотистого цвета.

Вкус

Вкус вина очаровательный, сочный, мясистый, насыщенный, богатый, с хорошей кислотностью и тонами очень спелых фруктов, с кремовой текстурой и красивым балансом.

Аромат

Вино обладает богатым ароматом с нотками спелых фруктов — абрикоса, манго, груши, оттененными легкими нюансами ботритиса.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно дополняет богатые блюда, фуа-гра, утиное филе, гусиную печень. Составит прекрасную пару телятине, белому мясу, птице под сливочным соусом с грибами или белым винным соусом. Также хорошо сочетается с рыбой, особенно копченой лососем, палтусом, морским чертом, морским окунем. Отлично подходит к азиатской кухне и кухне Фьюжн.

Интересные факты

Pinot Gris "Reserve Personnelle" — сложное, широкое и сладострастное вино высочайшего качества с длительным потенциалом хранения, которое выпускается только в лучшие годы. По своим характеристикам оно напоминает вина "Vendanges Tardives". Для его производства отбирается виноград с лучших участков, вино отличается большой зрелостью, богатством и сочной фруктовостью. Виноград для этого вина выращивают на каменисто-песчаных виноградниках на высоте 250-250 метров над уровнем моря. Средний возраст лозы составляет 25 лет. Ферментация вина происходит в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20°С. Малолактическая ферментация не производится. Вино принципиально не выдерживают в дубовых бочках. Розлив в бутылки происходит весной на территории поместья. Потенциал хранения вина составляет 10 и более лет. 

Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших. Так, в 2005 году Рислинг "Cuvee Frederic Emile", 2000 по версии журнала The Wine Enthusiast стал лучшим вином года.

В нашем магазине вы можете купить вино Пино Гри "Резерв Персонель", 2005, цена Pinot Gris "Reserve Personnelle" AOC, 2005 — 1 382 грн. Производитель вина Тримбах.