Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pinot Gris "Reserve Personnelle" AOC, 2012

в70567Тримбах, "Резерв Персонель" Пино Гри, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте 1
Екатерина
Отзыв относится к винтажу 2001

Отличное вино! Удивительно насыщенный и в то же время мягкий вкус, рекомендую всем, это вино не может не понравится. Взяли попробовать 375мл, в следующий раз уже возьмем больший обьем. Чудесное послевкусие.

23.12.2010
Оценить и оставить отзыв

Дегустационные заметки

Цвет

У вина элегантный соломенно-желтый цвет.

Вкус

Вино покоряет роскошным, щедрым вкусом с приятной сладостью, фруктовыми оттенками и едва уловимыми солеными нюансами в сухом послевкусии.

Аромат

Вино демонстрирует богатый, сочный аромат с доминирующими оттенками белых фруктов, пряных специй и меда.

Гастрономические сочетания

Вино прекрасно сочетаются с блюдами из белой рыбы и белого мяса, паштетом из гусиной печени, телятиной, мягкими сырами. Превосходно сочетается с блюдами азиатской кухни.

Интересные факты

Pinot Gris "Reserve Personnelle" — сложное, широкое и сладострастное вино высочайшего качества с длительным потенциалом хранения, которое выпускается только в лучшие годы. По своим характеристикам оно напоминает вина "Vendanges Tardives". Для его производства отбирается виноград с лучших участков, вино отличается большой зрелостью, богатством и сочной фруктовостью. Виноград для этого вина выращивают в знаменитом Гран Крю "Остерберг", который располагается в Рибовилле на высоте 250-350 метров над уровнем моря. Экспозиция виноградника — южная и юго-восточная. Почвы — каменистые, мергелевые. Средний возраст лозы составляет 25 лет. Сбор урожая производится исключительно вручную. После мягкого прессования виноград проходит ферментацию в чанах из нержавеющей стали при контролируемой температуре 20 °С в течение 2-3-х недель. Малолактическая ферментация не проводится. Вино принципиально выдерживают не в дубовых бочках, а в стальных резервуарах. Розлив в бутылки происходит весной на территории поместья. Потенциал хранения вина составляет 10-15 лет.

Тримбах — самый авторитетный производитель вина в Эльзасе. Это хозяйство существует с 1626 года. Сегодня семейным бизнесом управляют Юбер и Бернар Тримбахи, активно участвуют в делах младшие члены семьи Жан и Пьер. Главной задачей виноделы считают сохранение респектабельного имиджа семейного предприятия. Кроме того, братья хотят поднять виноделие Эльзаса на невиданный до сих пор уровень. Нужно сказать, что пока они отлично справляются со своей работой — вино Trimbach часто называют лучшим из лучших. Так, в 2005 году Рислинг "Cuvee Frederic Emile", 2000 по версии журнала The Wine Enthusiast стал лучшим вином года.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Тримбах, "Резерв Персонель" Пино Гри, 2012, цена Pinot Gris "Reserve Personnelle" AOC, 2012 — 1 830 грн. Производитель вина Тримбах.