Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Benziger Pinot Noir 2007

в5007Бензигер Пино Нуар 2007
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Рубинового цвета с оттенком красного по краю бокала.

Вкус

Пино Нуар 2007 года обладает элегантным букетом, в котором свежие ноты спелых вишен и клюквы переплетаются с тонами теплых пряностей, кожи и минералов.

Аромат

Изысканный аромат раскрывается кремово-пряными тонами, разбавленными свежими фруктовыми нотками.

Гастрономические сочетания

Изящное Пино Нуар прекрасно сочетается с блюдами французской, итальянской, испанской и русской кухни. Лучше всего оно гармонирует с пряными блюдами из мяса и дичью под ягодными соусами, а в качестве легких закусок подойдут паштеты, а также зрелые и голубые сыры.

Интересные факты

Семейная компания Benziger была основана в 1981 году, когда Майк Бензигер приобрел виноградники в калифорнийской долине Сонома. После 30 лет исследований в компании большое внимание стало уделяться биодинамическим методам обработки почвы и культивированию лозы, благодаря чему сегодня под маркой Безингер на свет появляются великолепные красные и белые вина. Большинство вин Бензигер моносепажны и изготавливаются из одного сорта винограда, благодаря чему максимально отражают особенности почвы и местных сортов винограда.
Гордостью компании является прекрасное Пино Нуар 2007, которое создается с большой нежностью и заботой. Сбор урожая для этого вина осуществляется поздним вечером и ночью при прохладных температурах, для того чтобы максимально сохранить свежесть и уровень сахара в ягодах. Сок из винограда получают посредством мягкого отжима, после чего он в течение 6 дней бродит при низких температурах, а затем 4 месяца ферментируется при помощи лактобактерий, благодаря чему приобретает более мягкий и сбалансированный вкус. Выдерживается вино в бочках из французского дуба на протяжении 11 месяцев, после чего бутилируется и дозревает еще 2 месяца уже в бутылках. В итоге рождается великолепное Пино Нуар, которое было удостоено высоких оценок таких серьезных изданий, как Wine Spectator, Wine Enthusiast и New York Times.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Бензигер Пино Нуар 2007, цена Benziger Pinot Noir 2007 — 577 грн. Производитель вина Бензигер.