Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Pio Cesare, Barolo DOCG, 2012

в64712Пио Чезаре, Бароло, 2012
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино насыщенного гранатово-вишневого цвета.

Вкус

Вино покоряет полным, округлым вкусом с элегантной структурой, мягкими, округлыми танинами и приятной кислинкой в долгом, затяжном послевкусии.

Аромат

Аромат вина — восхитительная симфония, сотканная из нот черешни, черной смородины, ежевики, специй и подлеска.

Гастрономические сочетания

Вино отлично сочетается с блюдами из свинины и курицы, рекомендуется к жареному цыпленку.

Интересные факты

Barolo от Пио Чезаре — вино, которое уже успело покорить тысячи гурманов своим элегантным вкусом, превосходной бархатистой структурой, долгим послевкусием и отличным потенциалом хранения — как минимум 15 лет. Это знаменитое вино получают из сорта винограда Неббиоло, собранного с нескольких виноградников, принадлежащих хозяйству и небольшой части, приобретенной на основе долгосрочных контрактов у местных производителей. Таким образом, в богатом купаже Бароло представлены различные характеристики практически всех зон региона Бароло. "Сложно стать поклонником Бароло после первого глотка, но если уж распробовал его — привязанность остается на всю жизнь, в разнообразии его вкусов и ароматов можно утонуть", — говорит Пио Боффа — представитель третьего поколения семьи Чезаре.

Винификация Бароло осуществляется в резервуарах из нержавеющей стали. Мацерация на кожице в течение 20 дней производится при достаточно высоких температурах. Выдерживается вино более 3 лет во французских дубовых бочках разной степени обжига и разного размера: от 20 до 50 гектолитров.

Винодельческое хозяйство Пио Чезаре было основано в 1881 году. До этого здесь находились конюшни, построенные еще в период Средневековья, поэтому на его территории ощущается дыхание истории, здесь можно увидеть развалины древнеримских зданий и оборонительной стены. Пио Чезаре — это один из первых виноделов в Пьемонте, наладивших экспорт вина за рубеж. Хозяйство расположено в районе Альба на площади в 50 га. Сегодня на виноградниках Пио Чезаре произрастает виноград сортов Барбера, Дольчетто, Неббиоло и Шардоне.

В винах Pio Cesare, которые относятся к рангу лучших вин мира, — от классических, известных на весь мир Бароло и Барбареско до свежего Кортезе и сладкого Муската — Вы всегда найдёте исключительное качество и разнообразие.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Пио Чезаре, Бароло, 2012, цена Pio Cesare, Barolo DOCG, 2012 — 2 411 грн. Производитель вина Пио Чезаре.