Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Вино Poggio alla Sala, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2009

в36733Поджио алла Сала, Вино Нобиле ди Монтепульчано, 2009
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино рубиново-красного цвета с гранатовым оттенком.

Вкус

В полном, сбалансированном вкусе вина ощущаются ноты спелых слив, фруктового джема и приятные нюансы специй. Вино обладает чистой четкой структурой с тонкой кислотностью, зрелыми танинами и элегантным послевкусием.

Аромат

Изысканный и интенсивный аромат вина сочетает в себе типичные фруктовые ноты спелых слив и оттенки специй.

Гастрономические сочетания

Вино составит хорошую пару блюдам из красного мяса, телятине под соусом тартар, дичи и сырам. Вино рекомендуется декантировать за два часа до подачи.

Интересные факты

Изысканное и элегантное красное сухое вино Poggio alla Sala, Vino Nobile di Montepulciano производят преимущественно из винограда сорта Санджовезе с небольшим добавлением Канайоло Неро. Виноградники произрастают на высоте 280 метров над уровнем моря на суглинистых почвах, в слоях которых содержится песок и илистая глина с примесью гальки, с экспозицией на юго-восток. Средний возраст лоз составляет 20-25 лет. Умеренный температурный режим на протяжении всего года и расположенные поблизости озера и горы создают благоприятный микроклимат для культивации винограда. После гребнеотделения и мягкого прессования тщательно отобранного винограда проводят мацерацию на кожице, которая длится 16-18 дней при контролируемой температуре. Яблочно-молочное брожение обычно завершается в декабре. Вино выдерживается в бочках среднего размера из словенского дуба и маленьких бочках из французского дуба на протяжении 2 лет. Затем еще в течение 6 месяцев вино зреет в бутылках. Потенциал хранения вина составляет не менее 10 лет.

Gattavecchi — одна из известнейших семей в Монтепульчано в сфере винодельческого бизнеса, о которой прекрасно знают во всей Тоскане. Вот уже на протяжении четырех поколений семья бережно выращивает виноградные лозы и занимает производством элегантных вин, передавая от отца к сыну искреннюю любовь к земле и уважение к традициям своих предков. В 1944 году из-за сокрушительной бомбежки винодельня была полностью разрушена. Поместье было восстановлено усилиями Валентине Гаттавекки, и именно это стало началом новой эры для компании. Были реконструированы подвалы и виноградники Симонеччи-Барончелли, которые еще в XII веке принадлежали монахам из монастыря "Padri Servit". Сегодня поместьем руководят дети Валентине — братья Люка, Джионата и их сестра Даниелла, прислушиваясь к мудрым советам своей матери — Джианны.

Характеристики

В нашем магазине вы можете купить вино Поджио алла Сала, Вино Нобиле ди Монтепульчано, 2009, цена Poggio alla Sala, Vino Nobile di Montepulciano DOCG, 2009 — 401 грн. Производитель вина Гаттавекки.