Сеть винных магазинов. Основана в 2006
+38 (044) 394-91-18

Граппа Poli, "Barrique", wooden tube, 700 мл

в63329Поли, "Баррик", в деревянной тубе
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Цена 2 780 грн
Количество
шт.
в наличии
Найти похожие

Гарантия качества
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Цвет граппы, в зависимости от года, может меняться от золотого до янтарного.

Вкус

Вкус граппы стойкий, мощный и гармоничный.

Аромат

В аромате граппы ощущаются тона поджаренной древесины, ванили, кофе и какао.

Гастрономические сочетания

Граппа превосходна в качестве дижестива, в сочетании с мягкими сигарами.

Интересные факты

Рецепт граппы "Баррик", выпускаемой компанией с 1989 года, был разработан Тони Поли, отцом нынешнего владельца винокурни. Граппа изготовлена из выжимок из красных сортов винограда, выращенного в регионе Венето. Дистилляция производится вручную, небольшими партиями, с использованием медных котлов разрывного цикла. Затем дистиллят помещается в дубовые баррики, в которых созревает в течение 13 лет, достигая мощи и силы. После выдержки граппа имеет крепость около 75%, которая снижается путем осторожного добавления дистиллированной воды. Граппа "Баррик" производится в небольшом количестве — всего 9 баррелей в год. 

Винокурня, принадлежащая семье Поли — одна из старейших в Италии. Она была основана в 1898 году в центре региона Венето, у подножия Монте Граппа, в очаровательном городе Бассано дель Граппа. Венето считается наиболее типичным регионом для производства граппы, именно здесь располагаются многие винокурни Италии. Виноград для производства граппы собирается на холмах Маростика и Бреганце, землях, исторически посвященных выращиванию винограда для граппы.

"Требовать хорошую цену можно только за отменное качество" — таков лозунг винокурни Poli с момента её создания. Превосходное качество граппы обеспечено тщательностью отбора виноградного жмыха, который подвергается дистилляции в перегонном кубе. Мягкий процесс дистилляции позволяет выделить и сохранить самые тонкие нюансы винограда. Еще одна особенности Поли Дистиллери — использование древних медных кубов в составе паровых котлов, которые сохранились со времен основания производства. Производством занимаются только во время сбора урожая. Этот подход позволяет добиваться особой утонченности вкуса и изысканности аромата. В семье Поли говорят: "Секрет дистилляции хорошей граппы прост: свежий виноград и столетний опыт".

Характеристики

  • Температура сервировки: 18-20°С
  • Сайт производителя: http://www.poligrappa.com/
  • Класс: Выдержанная
  • Тип: Многосортовая
  • Тип бочки: Дубовые бочки
  • Выдержка: 13 лет
В нашем магазине вы можете купить граппа Поли, "Баррик", в деревянной тубе, 700 мл, цена Poli, "Barrique", wooden tube, 700 мл — 2 780 грн. Производитель граппы Поли Дистиллери.