Сеть винных магазинов. Основана в 2006

Вино Pomino Rosso DOC Castello di Pomino 2008

в14558Помино Россо (Кастелло ди Помино)
Консультации по телефону
Наш винный консультант (сомелье) поможет подобрать вино к столу или в подарок. А также ответит на любой ваш вопрос по винам.
Звоните +38 (044) 394-91-18
Отзывы о продукте

Дегустационные заметки

Цвет

Вино яркого рубинового цвета.

Вкус

Вино обладает элегантным, насыщенным, прекрасно сбалансированным вкусом с шелковистыми танинами, гармоничной кислотностью и продолжительным послевкусием с легкими пряными нотками.

Аромат

В деликатном, многогранном аромате вина постепенно раскрываются тона спелой вишни, лесных ягод, чернослива и сладкие нотки фиалки, подчеркнутые нюансами ментола, табачного листа и шоколада.

Гастрономические сочетания

Вино хорошо сочетается с блюдами, основанными на томатах, лазанью, рыбой или тушеными мясом с овощами.

Интересные факты

Помино Россо (Кастелло ди Помино) — это довольно необычное для Тосканы вино из доминирующего винограда сорта Пино Неро с добавлением небольшой доли Санджовезе — элегантное и бархатистое, с нежным ароматом вишни и лесных ягод. Старинный замок Помино был построен в XV веке флорентийским архитектором Герардо Сильвани. Виноградник Казафонте в составе поместья Помино занимает площадь в 6 га в коммуне Руфина на высоте 400 метров над уровнем моря. Экспозиция участка — юго-западная. Средний возраст лоз составляет 10 лет. Почвы достаточно кислотные с преобладанием песка и глины. Условия виноградника являются идеальными для такого требовательного и достаточно капризного сорта как Пино Неро.

Виноград для Pomino Rosso (Castello di Pomino) собирают вручную в конце сентября-начале октября. Мацерация и ферментация проводятся в бочках из славонского дуба при температуре, не превышающей 30°C. Мацерация длится около 20 дней, ферментация — 12 дней. После яблочно-молочного брожения вино выдерживается в течение 18 месяцев во французских барриках и около 4 месяцев в бутылках. Потенциал хранения вина составляет 7 лет.

Уже на протяжении 700 лет семья Фрескобальди занимается выращиванием винограда, их имя прочно связано с историей искусства, культуры и торговли Тосканы. Фрескобальди всегда успешно совмещали богатый опыт с нововведениями. В XIV веке они поставляли свои вина английской королевской семье, а также дворам многих европейских стран.

Со второй половины XX века Frescobaldi были основными участниками развития тосканского виноделия, одними из первых посадив такие сорта винограда как Шардонне, Каберне, Мерло и Пино, используя новые методы в производстве вина. В это время произошел значительный рост винодельческого производства семьи Фрескобальди. В 1989 году было куплено самое большое хозяйство в регионе Брунелло, а в 1995 году подписано соглашение с калифорнийской винодельней о совместном предприятии в Тоскане для производства и распространения тосканских вин высочайшего качества на мировом рынке. Но, несмотря на то, что за много лет хозяйство Marchesi de Frescobaldi претерпело немало изменений, оно никогда не меняло хозяина, оставаясь семейной компанией. Фрескобальди имеют девять владений, расположенных в лучших областях Тосканы, где создаются элитные вина. Производство вин осуществляется только из своего винограда, выдержка проходит в бочках из французского дуба и в стальных чанах. Вина компании Marchesi de Frescobaldi экспортируются более чем в 60 стран мира.

В нашем магазине вы можете купить вино Помино Россо (Кастелло ди Помино), цена Pomino Rosso DOC Castello di Pomino 2008 — 923 грн. Производитель вина Маркези де Фрескобальди.